回顧臺灣茶輝煌歲月 臺灣客社領團訪茶廠

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談到臺灣茶產業的興盛，勢必要說到早年來臺，傍山而居的客家先民，從客庄種茶、製茶，甚至成就臺灣茶外銷全球的輝煌歲月。臺灣客社24、25日週末兩天，帶著鄉親探訪茶廠，回顧客家族群和茶產業的密切關聯。 「烤一烤以後，烘焙以後，它的茶就可以喝了。」 大批鄉親進入茶廠，一探從古至今臺灣茶的製茶面貌，懷舊的紅磚建築裡，訴說著新竹關西從日本時期開始，臺灣茶外銷的輝煌歷史，臺灣客社一連兩天，帶領鄉親認識客家和茶產業的源遠流長。 記者 胡吰誌：「看過去滿山茶園，其實茶和客家族群有很深的連接，就像眾所皆知，臺三線上，桃竹苗很多客庄也有很多茶園，再往北走，來到三峽、鶯歌、大稻埕，順著大漢溪流域，也形成、發展成茶香聚落，花東地區也有很多客庄，發展出頗富盛名的茶產業。」 交大客語研究中心教師 范文芳：「就是臺3線，耕種大部分是丘陵地，就種茶、種水果，後來還有第2批移民是到東部去，危險就是有地震、有土石流，這是客家人的命運。」 「這整座山的茶園，都是社長的。」 時代生活劇《茶金》，描寫新竹北埔小鎮種茶、製茶，昔日的那段光輝歲月，透過戲劇，讓更多民眾從「品茗」中發現客家。 臺灣客社社長 陳彩仁：「因為現在是地球村，各種各樣的條件當中，我們的條件，我們客家人對這茶的發展、開發，我們有很好的條件來討論。」 「天公啊，落水喔，阿妹呀。」 除了茶的產銷，山歌、採茶戲等豐富的採茶文化，從中也能一窺依山而居的客家族群，從生活中演變出臺灣客家各式各樣精彩的面貌。