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2022秋季食補「秋分」養生怎麼吃?營養師提醒「3族群」注意

優活健康資訊網/ 2022.09.23 17:00


大家有沒有覺得天氣變涼了呢?「秋分」為24節氣中的第16個節氣,時間會落在每年國曆的9月23日前後。這個節氣開始,晝夜調整為均分,是準備作物收成的季節,也是秋高氣爽適合外出郊遊的好時節,而在身體上的養生方面也有很大的意義。



營養師林俐岑在臉書粉絲頁發文指出,雖然現在的氣候變化較以前驟劇,但人們若能順應時節,透過當令的盛產食材來滋養身體,較能讓身體的整體機能運作更為流暢。

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秋天食補3大族群要注意

由於秋分開始之後,除了氣溫開始變涼之外,也較為乾燥,因此,對於以下3大族群的朋友們,林俐岑也給予一些飲食上的建議:

1. 患有呼吸道問題的人
可以適量食用一些可以滋潤呼吸道、益肺潤燥的食材,像是白木耳(銀耳)、山藥、秋梨、蓮藕、蓮子等,都可以滋身養肺,溫補身體。

2. 腸胃道敏感、皮膚敏感的人
建議除了飲食方面少吃辛辣刺激性等麻辣食物、或是會刺激胃酸分泌的食物像是咖啡、濃茶、甜食、冷飲、油炸、高油麵包蛋糕等,溫和飲食為宜,也可以使用苦茶油做些料理,可以滋養胃部、減少發炎,但畢竟仍是油脂避免過量攝取。

3. 心情鬱悶,患有憂鬱的人
建議除了飲食攝取具有抗憂鬱作用的魚油,像是秋刀魚、鯖魚等,增加五色蔬果的攝取,此外,像是乳品、雞肉、鮭魚等,都含有豐富「色胺酸」以及維生素B6,可以幫助增加腦中血清素的含量。

此外,足夠的「鈣」可從乳品、小魚乾、板豆腐、杏仁果、高鈣芝麻粉、花椰菜、芥藍菜等食材中攝取;而深綠色蔬菜、堅果也是「鎂」的良好來源,均可以穩定我們的情緒喔!

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