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JAMA研究:早7晚3較早時段限時飲食法,對減肥有幫助?

華人健康網/記者黃曼瑩/台北報導 2022.09.21 09:50

近年台灣掀起一陣168斷食或52斷食法,稱可有效減重,而《美國醫學會內科醫學》研究指出,「較早時段的限時飲食」(eTRE),限制只能在早上7點到下午3點間的8小時內進食,比起12小時或更長時間內進食,能有效減輕體重。但外國媒體報導這項研究時,更延伸解釋成「間接性斷食」與長壽、降低老年疾病的風險有關,並淡化了這篇研究與「較早時段的限時飲食法(eTRE)」的限制。

《美國醫學會內科醫學》研究指出,「較早時段的限時飲食」(eTRE),限制只能在早上7點到下午3點間的8小時內進食,比起12小時或更長時間內進食,能有效減輕體重。

《美國醫學會內科醫學》研究指出,「較早時段的限時飲食」(eTRE),限制只能在早上7點到下午3點間的8小時內進食,比起12小時或更長時間內進食,能有效減輕體重。

從研究上來看,較早時段的限時飲食法有益處,但也有它的限制,台灣科技媒體中心表示,沒有任何一種的飲食減肥計劃可以對所有人都有效。雖然有些人可能藉助eTRE的方式來達到減肥效果,但也有些人無效。我們特別邀請保健營養與運動營養領域的專家分享他們對此研究看法。

專家怎麼說?

臺北醫學大學保健營養學系教授 簡怡雯

簡怡雯表示,間歇性斷食在近年來為相當流行的一種體重控制的方法,以不同時間的限制進食來達到減重的效果,最常見的有168斷食、52斷食法等。這篇研究則是使用「較早時段的限時飲食」(eTRE),限制只能在早上7點到下午3點間的8小時內進食,結果發現eTRE組在體重減輕、舒張壓與情緒改善,較對照組佳。簡怡雯說明,該研究實際進行控制進食的時間,比較一般的進食時間,即使在同樣有控制熱量與運動的條件下,對於減重的成效仍有差別,重要性在於有實證說明斷食對身體能量代謝的作用。

但簡怡雯提醒,對於減重成效應著重於身體組成的改變,這篇研究中eTRE組相較於對照組,額外減輕了2.3公斤,但體脂肪的減少並沒有顯著差異。因此,這個要推論eTRE組在減重上比較有效可能是有些限制的,因為減輕的重量可能是水分或肌肉重,這樣在健康促進上是不建議的。

台灣科技媒體中心表示,沒有任何一種的飲食減肥計劃可以對所有人都有效。

台灣科技媒體中心表示,沒有任何一種的飲食減肥計劃可以對所有人都有效。

臺北市立大學運動科學研究所教授 侯建文

侯建文表示,肥胖是影響健康非常重要的因子,研究發現短期內間歇性斷食,比熱量限制更能減輕體重或體脂,並改善新陳代謝能力。該研究主要想探討,在熱量限制的情況下,搭配「較早時段的限時飲食」(eTRE,進食時間07:00-15:00),對減肥及健康相關指標是否有更好的效果。

而侯建文說明,這篇研究重點在於降低整日的進食時間,並且盡量在上半天將當日的食物攝取完,有點類似過午不食的飲食概念。在沒有運動的時候,建議大家可以按照該原則飲食法,但如果是下午或晚上才運動則需要改變此原則,運動後一定要攝取容易消化的食物。

台灣科技媒體中心

文章連結 https://www.top1health.com/Article/101/90012

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減重營養

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