樊祥麟》天然臺 湘菜台菜都是好口味！

樊祥麟》天然臺 湘菜台菜都是好口味！

    【愛傳媒樊祥麟專欄】一位好友即將在十月退伍，約了些老同事在天然臺聚會，湘菜以鹹辣見長，店家為適應人客需要，吸納台式菜餚。

    由於賓客吃辣的不多，請店家安排菜色，果然吃得歡喜，湘菜與台菜的口味不同，店家在拿捏之間，要恰到好處。

    台菜多了，讓人以為走錯店，湘菜多了，又怕人不進門，畢竟，眾口難調，店家讓每人都滿意，確實是不容易啊！

    從菜餚盤盤見底，大夥都說好吃，店家配菜可說是過關。主賓說，下次要吃回正統湘菜，算是對店家蠻好的回應。

作者為前中央社社長、前央廣總台長

照片來源：作者提供。

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