Kolas愛吃花蓮美食「紅輪」 網：果然是在地人

（本報地方新聞中心綜合報導）「黑輪」大家都聽過，但「紅輪」可是花蓮唯一！用麵粉加上紅麴攪拌成麵糊，兩面煎熟對折後呈現粉紅色的「紅輪」，是花蓮獨有的銅板美食。而且「僅此一家別無分號」，開業迄今已60年。民進黨花蓮縣長候選人Kolas也相當愛吃，只要經過就會忍不住來一份「黑輪或紅輪」。「對花蓮人來說，這就是就是從小吃到大的記憶美食。」

Kolas在臉書粉專po文，表示「如果你約外地人吃紅輪，他們會滿頭問號不知道在說什麼？？？對花蓮人來說，黑輪紅輪就是從小吃到大，擺一起賣的銅板小吃；就像我從來沒想過「紅輪」居然是花蓮獨有，甚至僅此一家，沒有分號。」後面還特別寫到「答應我，吃13片剛剛好，不用再多吃4片。」引發熱烈討論。

原來不論紅輪或黑輪都是「一盒13片」，有網友大讚Kolas內行，「果然是在地人」「確實一盒就是13片-哈哈哈」。也有網友說「小時候放學回家的最愛，紅輪+1」「這家我常吃」「花蓮權貴吃的跟妳不一樣」「以前都嘛去燕銘買玩具，然後外面吃紅輪，好懷念啊～」，「啊啊啊啊 紅輪必沾蒜蓉醬」「燕銘的阿嬤開啟我童年對美食的了解, Kolas縣長果真接地氣 !!」。也有網友表示「沒有問題，谷辣斯縣長，我懂妳的明白」「你就是道道地地的花蓮人，讀書工作離開家鄉，每個人都難免。重要的是妳願意回來花蓮，承擔責任榮耀花蓮！愛妳呦～」

Kolas的花蓮美食地圖
店名：燕銘黑輪紅輪
地址：花蓮縣花蓮市自由街126號
時間：每週一到週日 11:00-22:00

圖說1：花蓮獨有的「紅輪」。
圖說2：紅輪是用紅麴加麵粉做的。
圖說3：紅輪黑輪一盒「13片」。
照片提供：Kolas競選辦公室