興大實習商店舉辦品茗與手作烘焙 推廣有機茶

記者林重鎣／台中報導

中興大學實習商店9月17日舉辦大學生有機茶手作烘焙體驗活動，並與台灣茶協會合作，舉辦茶文化傳習課程，現場由專業茶師泡茶提供民眾品茗，前50名贈送汝窯聞香杯或汝窯品茗杯。同時，為推廣台灣有機茶，店內設有生命樹有機茶專區，全系列產品9月17日至10月7日享有85折優惠。

興大實習商店執行農委會農糧署大學院校暨法人團體有機農業推廣輔導計畫，今年度起舉辦一系列活動，暑假期間舉辦4場次親子有機手做體驗，邀請親子一同手做有機和菓子，計120人參與。9月17日起舉辦的大學生有機休閒食品加工體驗活動，則開放大學生參與，運用「台灣有機茶」及其他有機農產品作為烘焙食材，手作有機茶希臘雪球餅乾，首場更加碼製作有機和菓子，每場次20人，預計舉辦10場次。後續也將舉辦4場料理示範會，教導民眾如何輕鬆吃得健康。

興大實習商店主任黃炳文表示，國產茶近年來受到進口茶的影響，因而希望透過舉辦有機茶休閒文化喝茶趣的活動，推廣臺灣有機茶，以及閒暇時與好友一起聊天喝茶的休閒文化。而在選購臺灣有機茶時，可留意產品上是否貼有有機驗證及TAGs雙標章，實習商店也特別規劃了有機茶專區，全系列產品至10月7日享有85折優惠。

今年興大實習商店陸續舉辦親子與大學生的手作體驗活動，即是希望藉由參與式的活動，讓更多人感受到有機農產品的特殊性與有趣性，同時加深對有機農產品的印象，進而養成選購有機農產品的消費習慣，協助臺灣有機產業的發展。

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