【News586/記者彭慧婉報導】有「美人腿」之稱的茭白筍鮮嫩爽口、水分豐富，每年8月起，適逢龍潭三坑水鄉周邊農地盛產季節，種植面積總計約5公頃。為促進地方農產品銷售及農遊觀光，桃園市政府及龍潭區公所擴大舉辦「111年度龍潭區三坑水鄉茭白筍季活動」，攜在地大石門休閒農場發展協會及農民一同規劃系列活動。
111年度龍潭區三坑水鄉茭白筍季活動今 (9/17) 日在三坑老街正式開幕，接續茭白筍評鑑、薩克斯風演奏、魅影肚皮舞、FSD輪舞團及美人腿舞蹈等一系列精彩表演節目，其中更邀請到專業舞者卡特老師及阿能老師，為三坑茭白筍設計美人腿獨創舞影茭。適逢假日，老街人潮滿滿，位於活動主會場後方是近期配合偶像劇拍攝的「南南灣村」地標，更是遊客爭相打卡的熱門景點，除了逛老街、嚐美食、拍美照外，茭白筍競賽活動也於廟前廣場熱鬧開展，品嚐到來自在地最肥美的茭白筍；活動第二天(9/18)日更有現場茭白筍料理教學、茶藝文化、麻糬品嚐、採筍體驗等，導覽帶領民眾認識三坑之美。
活動第二週24日於佳安里林埤古道口、25日於三林里三元宮分別舉辦，24日現場除在地石門國小國樂團演出，還有薩克家族音樂表演，DIY體驗有客家花布包、薄荷檸檬愛玉、防蚊包製作，還有十一份園區導覽、深入活魚發源地、茭白筍田體驗，邀民眾一起農遊講古品茶席；25日規劃認識在地農場從桑椹、多肉、茭白筍等多元產業，讓民眾認識在地農特產，品嚐最新鮮的美味。
桃園市副市長李憲明表示，桃園自升格後積極推廣在地農業轉型，六級農遊規劃讓農場在農暇之餘可以促進觀光收益。三坑水鄉位於龍潭浪漫臺三線中繼，三坑老街、三坑茭白筍、大平紅橋、石門活魚，還有近期完工的十一份文創園區等，景點多元且自然生態豐富，是許多親子家庭假日好去處。三坑水鄉自去年起舉辦第一屆三坑茭白筍節相關活動，今年並將舉辦第一屆的茭白筍評鑑活動，邀請民眾一起品嚐在地鮮美。
農業局長郭承泉表示，龍潭因臨近石門水庫，水質優良，在地無論是茭白筍、茶、米等作物收穫都十分豐碩，透過此次活動讓民眾認識到除了石門活魚外，還可以悠遊茶香、品嚐肥美的茭白筍，將在地特色帶回家！本次活動，協會也特別規劃周邊農場，串連一日遊小旅行，會場的DIY活動內容也相當豐富，有多肉組盆、童玩競賽、麻糬品嚐、青農在地市集等，週週都精彩。