匯流新聞網記者羅驊鋒、李盛雯／台北報導
宏盟媒體集團為全球指標性的媒體集團，積極推動SDGS概念，希望終結「資源不平等」。今（14）日宣布「OMG永續食物，惜食孤O計劃」正式開跑，以聚焦「惜食」為未來三年的永續發展目標，其概念源自擁有多元背景的Z世代「人人平等，公平善待彼此」的想法延伸，冀望透過活動讓同仁了解惜食在生活中各環節及階層影響。
業者從聯合國制定的永續發展目標中，以永續發展為開創契機，朝未來三年永續發展目標前進。台灣宏盟媒體集團財務長吳瑀璉表示，NG食物容易被民眾丟遺，實際上仍可以食用，造成過多食物浪費，才致於資源無法被平均分配，且台灣是亞洲最浪費食物的國家，平均每人一年的廚餘量約96公斤，每戶每年浪費約3萬元的食物，可見著狀況在台灣是相當嚴重。
業者觀察到中或低收入戶和獨居長者，仍仰賴社福團體送餐到府，因此與惜食台灣行動協會合作協助蒐集剩食，並透過惜食廚房製作成便當，作為獨居老人與行動不便長者的飲食，預計中旬至11月共六場的志工活動，呼籲集團同仁關心剩食問題，也為剩餘食物找到更佳的運用，搭建起獨居弱勢長輩需要的一餐。
除此之外，業者也於辦公室內設置「惜食櫃」蒐集NG食物、格外品、即期品，每月提供剩食給惜食廚房，並邀請同仁親自體驗備餐、送餐、裝便當、洗碗、環境清潔等過程，親身落實惜食理念感受其重要性。這項計畫讓剩食不浪費之餘，也讓集團員工為減少國內及國家間的不平等一起努力，共同打造永續發展的未來目標。
圖片來源：CNEWS匯流新聞網資料照
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