位於內湖的 hengstyle 恆隆行概念店 zonezone,開幕不到一年就創造許多話題性,本次更企劃「第酒航廈 Terminal Wine」活動,由國內葡萄酒最大代理商「法蘭絲」與預約制私廚「香頌私宅洋樓」聯手,帶來六國酒款與各國創意餐點,僅推出 9/19-9/24 共六天的每日午、晚餐,加上限量三百席位,勢必再度掀起搶購風潮。
新世代概念店「zonezone」體驗各式活動及多元服務
恆隆行秉持高規格居家美學,藉由挖掘各領域新穎品牌,不斷創造話題引領風尚,如今這股「恆式風潮」更化身為一座實驗性十足的場域,準備掀起一波「New Fine Living」新浪潮。
其中具口碑的話題食室,推出期間限定方式與業界知名餐飲團隊聯名打造專製餐點,將 fine dining 以恆式風格詮釋對於飲食及料理的看法,不以單向的商品功能提供服務,而想用驚豔的美食,驚喜的感受而進一步衍生至如何自己製作出同樣的美食佳餚,認識恆隆行的廚房商品。
超夯私廚餐點搭配精緻酒款 午、晚餐內容不同選擇多
洋芋蔬菜千層 法式松露蛋 野菇松露飯炸春捲
以進口白皮小洋芋薄片層層堆疊,內含新鮮蔬菜,淋上蛋液低溫慢烤至金黃色,搭配油封番茄鯷魚醬,口感香潤、外酥內軟;松露蛋捲氣味豐富、蛋捲軟嫩;用台式春捲皮包起松露醬佐成的燉飯,炸至金黃酥脆、香氣十足。
佐 Grandial Brut New 法國 康蒂雅酒廠 康蒂雅 氣泡酒
為全球年銷售超過 25 萬箱的法國氣泡酒,帶有優雅細緻的氣泡,果香飄逸之餘,伴隨著新鮮奶油及蛋糕的香味,口感清新和諧。
迷你小漢堡 凱薩綜合生菜 taco
將洋蔥炒至焦糖化,與煎到肉汁豐富的豬絞肉排和生菜製成小漢堡,一口咬下麵包鬆軟、內餡香郁;經典凱薩醬搭配煎至香嫩的雞肉片,搭配底層麵香韌口墨西哥餅皮,猶如回到美國 BURRITOS 賣店。
佐 Rodney Strong Sonoma County Series Merlot 美國 羅尼史壯酒廠 索諾瑪系列 梅洛紅酒
Wine Enthusiast 為美國年度最佳酒廠,擁有黑櫻桃、黑李、藍莓香氣,尾韻伴隨甜美香濃的奶油,適合搭上烤豬肋排或是漢堡。
義式肉醬千層麵 蘋果鴨胸
豬絞肉以義式香料炒香後燉煮出的濃郁醬汁,層層舖在千層麵體上與起司一同焗烤,層次分明、醬汁濃郁、起司香味四溢;小火慢煎的脆皮嫩鴨胸,淋上用紅酒與肉桂、丁香燉煮至入味的蘋果,口感酸甜、肉質軟嫩。
佐 Ruffino Ruffino Chianti DOCG 義大利 露飛諾酒廠 捷安提 DOCG 紅酒 (Sangiovese)
全美銷售第一的義大利酒廠,具深刻的李子和甜櫻桃風味,帶香料氣息的餘韻清爽,是一款易飲討喜的酒,餘韻綿長、帶有果香。
白巧克力香草東佳豆乳酪蛋糕
選用法國與澳洲的乳酪,搭配東加豆和香草莢的日式乳酪蛋糕,結合帶有乳香味的瑞士白巧克力,底層的野莓酥菠蘿鹹香,增加蛋糕層次,甜而不膩口。
佐 Graham's 10 Year Old Tawny 葡萄牙 葛拉漢酒廠 10 年陳年波特酒
年度風雲酒廠 Wine Enthusiast,波特酒的頂尖標竿,呈現深琥珀色澤,具有複雜多變的堅果香氣與些許的蜂蜜、無花果甜,散發濃郁、成熟的水果風味,甜美甘醇、餘韻綿長。
溫馨提醒:未滿 18 歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!
文 / 許筑婷 圖 / 吳翌華
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