鹽田夕陽景緻(攝影：洪書瑱)
【旅遊經 洪書瑱報導】
秋高氣爽，計劃一趟單車遊是最好不過的安排，不僅可以健身又可以以不同的方式進行慢遊，更了解當地風情！綜觀台灣多條單車步道，大多步道標榜景色美麗，現在要介紹全台最有「味道」、最有「溫度」的自行車步道，這一條自行車道，擁有絕不只景色美麗，更是一條食宿遊購行完美規劃的自行車道，除了可以欣賞紅樹林、鹽田風光，在秋冬之季，還可以觀鳥等多元享受！雲嘉南這一條「夕鹽段」自行車道，民眾可在「錢來也雜貨店」、「鹽鄉民宿」或「北門洗滌鹽工場」租借單車，並從北門遊客中心→錢來也雜貨店→北門婚紗美地→水晶教堂→永井仔腳18景→北門潟湖→井仔腳瓦盤鹽田等，是全台唯一以鹽業歷史文化為主題的自行車道，所以能稱為全台最有「味道」的自行車道，也不為過！
單車租借(攝影：洪書瑱)
單車旅行(攝影：洪書瑱)
沿途風景(攝影：洪書瑱)
沿途風景(攝影：洪書瑱)
沿途風景(攝影：洪書瑱)
沿途風景(攝影：洪書瑱)
秋冬也是賞鳥季_高蹺鴴(攝影：洪書瑱)
秋冬也是賞鳥季_白鷺(攝影：洪書瑱)
「夕鹽段」自行車道全程約3.5公里，可從北門遊客中心出發，終點是井仔腳瓦盤鹽田，沿途的舊鹽田濕地自然生態豐富，自行道鋪設AC柏油路面，且設有安全護欄，有機會可觀賞到高蹺鴴、大、小白鷺等鳥類，秋冬季節還有許多黑腹燕鷗等候鳥！另外，北門水晶教堂為園區內其中一座藝術建築，也是台灣第一個以婚紗主題設計的白色水晶教堂。
竹魚簍隧道(攝影：洪書瑱)
竹魚簍隧道後的水晶教堂(攝影：洪書瑱)
竹魚簍隧道(攝影：洪書瑱)
竹魚簍隧道(攝影：洪書瑱)
試著用台語唸著這裡有韻味的「歌詩」(攝影：洪書瑱)
車道沿途設賞鳥平台、遮蔭涼亭、休閒座椅，近距離遊覽竹篙鹽埕、紅樹林、海茄冬、鹽田遺址、鹽湖等自然生態，而且行經兩座造型奇特的竹魚簍隧道，「魚簍」是早期的捕彈塗專用魚籠，也象徵北門地區早期的捕彈塗魚文化。第一座隧道後方為知名的純白色的水晶教堂，第二座魚簍過後，即是「泰安宮」。而值得一提的是，沿途都有唸謠建置，行經時不妨停下來，試著用台語唸著有韻味的「歌詩」(台語)！
泰安宮(攝影：洪書瑱)
有溫度的公共電話(攝影：洪書瑱)
說到「泰安宮」，雖然為當地信仰的廟宇，但這裡要訴說不是無形的神力，而是有愛、有溫度的故事，這裡有一座僅存北門永華里全里唯一一座公用電話，雖然現在手機普及，但不是有些人家都有經濟能力，人手一隻，附近就有位老母親，因經濟因素，全仰賴這座公共電話與住外縣市女兒通電話聯繫，廟公「州伯」，擔心使用率低會讓中華電信會將公共電話收回，於是三不五時就會自備零錢，投幣打個電話，或將銅板給小學生，請學生們來撥打電話，維持有人使用的現象以及營收狀況，由於這份善心與動作，一持續就超過十多個年頭，後來因中華電信知道此事，就表態不會收回這座公共電話，這也讓這一條自行車道有了溫馨的溫度，若您到此，不妨也投個幣，利用這座公共電話，重溫一下公共電話撥打的舊有時光回憶。
鹽田夕陽景緻(攝影：洪書瑱)
而這一條自行車道終點，當然是最重要的井仔腳瓦盤鹽田，井仔腳瓦盤鹽田是北門第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址，至今已有200年歷史，以厚約6公厘的瓦缸片舖成的瓦盤鹽田，展現如馬賽克拼貼般的美麗藝術，由於2002年因不敵國外的規模經濟走入歷史，現只是用來延續其曬鹽產業文化的精神，也是雲嘉南具特色的觀光鹽田，而這裡最美，當然是黃昏鹽田夕陽景緻，夕陽西下，晚霞餘暉倒映在鹽田中，是許多攝影好手，捕捉落日美景的勝地，現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田，冬季也有機會欣賞到成千上萬隻黑腹燕鷗群飛翔景觀！
永華哨所視角一景(攝影：洪書瑱)
永華哨所視角一景(攝影：洪書瑱)
永華哨所視角一景(攝影：洪書瑱)
而再走進去一點，即可到這裡最高的致高點──永華哨所，白色建築部分開放參觀，遊客們可以在一樓拍拍裝置藝術，或買一瓶鹽花仙草茶，還有當地特色Q彈的「鹽焗蛋」，感受不一樣的滋味，當然還能走到3樓，眺望整片井仔腳鹽田週邊景致，以及北門潟湖的景色。
「井仔腳鹽田賣店」鹽鹵冰淇淋(攝影：洪書瑱)
另外，別忘了鹽田對面還有「井仔腳鹽田賣店」逛逛，裡面可以購買台南旅遊伴手禮，也可以購買鹽鹵，回家製作鹽鹵豆花、石腐等，另外，也可以品嚐鹽鹵檸檬汁、鹽鹵冰棒、冰淇淋、鹽鹵豆花或茶葉蛋等特色在地美食，在這自行車道，進行一場食宿遊購行完美規劃的旅程！
若想感受群騎的魅力，雲嘉南風管處於雲林、嘉義、台南各舉辦「2022極點慢旅-雲嘉南自行車慢遊」活動，每位報名費＄300元，送原價650元POLO衫一件(沒有自行車的朋友，現場提供自行車租賃服務可自行加購)。相關活動資訊如下──
◎.雲林場 - 9/24(六)
會場：口湖遊客中心
里程：約34K
◎.嘉義場 - 10/8(六)
會場：高跟鞋教堂
里程：約42K
◎.台南場 - 10/22(六)
會場：七股遊客中心
里程：約34K
相關活動資訊可至網站(https://bao-ming.com/eb/content/5319#25694)查詢及報名！