鹿隻結核病檢驗合格 食在安心有保障
台灣好報/廖承恩／雲林
2 年前
【記者 廖承恩／雲林 報導】雲林縣動植物防疫所指出，轄區養鹿戶數27戶，飼養鹿隻663頭，為維護鹿隻健康與保護消費者食用安全，每年均接受養鹿戶申請檢驗鹿隻結核病，定期於每年8月辦理鹿隻結核病檢驗，今年申請檢驗9戶業者，197頭檢驗結果全數合格。防疫所表示，農曆過年前後，鹿茸開始生長，清明節前後進行採收，每年2月至6月是台灣水鹿鹿茸採收期，主要品種為臺灣原生鹿種水鹿、梅花鹿所生產之新鮮鹿茸自古以來皆是人們喜愛的健康保健食品，此一高經濟價值的畜牧產品為農戶帶來相當大的經濟產能。
縣長張麗善表示，鹿茸是一種高經濟價值的動物產品，因此也呼籲轄內養鹿農戶多多配合申請檢驗，共同維護人畜健康，以利養鹿事業永續發展，也呼籲民眾選購鹿茸產品時，多選購經結核病檢驗合格之牧場產品。
防疫所所長廖培志表示，為防範人畜共通傳染的結核病發生，防疫所每年都會積極協助本縣鹿農進行鹿隻牛型結核病結核病檢驗工作，為鹿產品衛生安全把關，因結核病檢驗工作不僅攸關人畜健康，極具公共衛生意義，也能保障鹿產品衛生安全可靠。
圖：雲林縣鹿隻通過結核病檢驗。(記者廖承恩翻拍)
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