苦茶油是台灣近年來很受歡迎的食用油，油品不亞於橄欖油，在台灣很多風景區都可以看到現榨的情形。因為產量還不是很高，普及性受考驗，所以只有知到它的好處的人們，會成為忠實愛用者。茶油在一些強調養生的餐廳或創意籵理店會看到以苦茶油作的料理，要想打開台灣的市場，能像橄欖油或其他食用油類似的普遍性，應從產量增加着手。

　　峨眉鄉有苦茶油銷班，而且具有相當的規模，除了自產自銷之外，還可以提供代為榨油的服務。峨眉鄉農會總幹事陳冠義表示，峨眉鄉東方美人茶全國知名外，從2017年開始積極推廣轉種苦茶樹，目前苦茶樹面積有30公頃，產銷班班員也增加到43位，共同集資成立「赤柯山農企社」，製造優質純正的苦茶油，希望能將台灣真正的好油推廣出去，讓更多人知到。

　　為了推廣苦茶油，特地於2022年9月4日於峨眉鄉無負擔農場舉辦「漫油柚遊茶香暨農村產業行銷活動」開幕式，邀請很多單位的長官、貴賓蒞臨參加，一同為新竹縣峨眉苦茶油掛上好油保證，並作為代言人，希望讓更多消費者能透過媒體及體驗活動的力量，讓峨眉的苦茶油產業能讓更多民眾了解，能夠永續發展。

　　這次為了配合推廣苦茶油，同時舉辦漫油茶香小旅行，從採苦茶油籽到榨苦茶油一系列的教學及DIY，讓民眾可以更了解健康苦茶油的相關知識及由來，並且中午準備豐富的苦茶油美食饗宴，讓民眾了解苦茶油可以入菜，而且是如此美味，好吃又健康。現場並有其他鄉鎮農會的特色產品，有茶文化體驗及展售攤位，還有使用峨眉在地農特產所製作的特調飲，與現場民眾大家分享特色飲品，讓參與民眾可以選購自己喜歡迎產品。具有食農教育意義的午後時光。

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