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秒飛京都打卡日治建築!台北刑務所官舍變身京町山本屋

景點家/ 2022.08.29 21:05

文/景點+ 張盈盈整理報導

日治時代木造建築群美景+1!台北市東門站金華街上的「原台北刑務所官舍」,經老房子文化運動修繕完畢,接著迎來興波咖啡、好丘等品牌進駐,而最具日本氛圍感的「京町 山本屋」,更可以帶你秒飛日本、秒到京都!在日式榻榻米空間用餐享受休憩時光,再拍上幾張網美照打卡,日式庭園景緻預期帶來一波文青風、網美風IG分享熱潮!

京町 山本屋由山本將人先生主理,打造完整感受日本家庭料理與空間的美好飲食體驗!(圖/景點+ 張盈盈,以下同)
京町 山本屋由山本將人先生主理,打造完整感受日本家庭料理與空間的美好飲食體驗!(圖/景點+ 張盈盈,以下同)

「京町 山本屋」在「榕錦時光生活園區」日式宿舍群中,是當中還保留榻榻米的空間,以日式茶屋形式提供「京都家庭菜 おばんざい(Obanzai)」,不僅能體驗日本媽媽愛心感的家庭營養佳餚,還有日本茶調酒、日本茶、最中和菓子、山本屋煉羊羹等,進到這裡用餐真的是滿滿的日本味。

擁有128年歷史的台北刑務所官舍日治時代建築,展現濃濃日本味!
擁有128年歷史的台北刑務所官舍日治時代建築,展現濃濃日本味!
在「京町 山本屋」享用和風甜點、日式飲品、日本茶調酒等,令人感到宛如置身日本京都。
在「京町 山本屋」享用和風甜點、日式飲品、日本茶調酒等,令人感到宛如置身日本京都。

店內還有京都直送的陶葊、西川貞三郎商店、瑞光窯、SOU・SOU等職人手工選物展示販售,在這裡不僅享受餐點、下午茶,穿過「京町 山本屋」入口的紅色大暖簾,眼前的一切就彷彿置身在京都。

陶葊是1923年於京都東山泉湧寺創立的窯燒品牌,擁有生動表情的招財貓詢問度超高!
陶葊是1923年於京都東山泉湧寺創立的窯燒品牌,擁有生動表情的招財貓詢問度超高!

主理人山本先生在京都遊走各地時嚴選的數多品牌,與日本京都府經濟交流課攜手合作將京都職人的精美作品、陶器、傳統工藝品等帶入「京町 山本屋」。

主理人山本先生示範烤糰子。
主理人山本先生示範烤糰子。

並與京都的「畳屋辰蔵」聯名製作烙印著「京町 山本屋」Logo的榻榻米杯墊,還有一個一個擁有獨到釉紋的花結晶清水燒等。

1867年創立的瑞光窯,其瓷器有著夢幻的土而其藍,是使用土耳其藍釉的作品。
1867年創立的瑞光窯,其瓷器有著夢幻的土而其藍,是使用土耳其藍釉的作品。

而純日文菜單也能使客人再與服務人員點餐互動之間,更深入了解日本餐飲文化,在大啖美食時,也彷彿享受了一堂有趣的文化課!

烤飯糰茶泡飯套餐(320元)。
烤飯糰茶泡飯套餐(320元)。

餐點方面,主食類有烤飯糰茶泡飯套餐、柚子稻荷壽司套餐、抹茶冷麵套餐等。

特別推薦柚子稻荷壽司套餐,其中運用特選來自京都府的豆皮製作稻荷壽司,宮崎縣的黃色柚子散發淡雅果香,肉品的部分則為鮭魚、鯖魚、豬或雞(店家每週任選一款),使用主廚特調京都風白味噌醃製,經煎烤後滋鮮味香,滿足了對京都記憶中的味蕾。再佐以當日三款小菜及當日三款漬物。

柚子稻荷壽司套餐(380元)。
柚子稻荷壽司套餐(380元)。

套餐中的建長湯(日式蔬菜味增湯)是屬於精進料理的一種,以根莖類為主製成的湯品。白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡等的根莖類當主要食材,再搭配大量昆布高湯熬成無負擔又暖心非常有滋味的湯品。

剛上桌的建長湯冒著白色熱煙,湯品溫純美味。
剛上桌的建長湯冒著白色熱煙,湯品溫純美味。

甜品方面,有烤糰子、招財貓最中、茶壺最中、山本屋煉羊羹、宇治金時刨冰等。

尤其推薦「京町 山本屋」的煉羊羹清爽有韻味且不甜膩,共有鹹紅豆、柚子、抹茶口味,外觀顏色雅緻似玉石,嚐起來軟Q不膩口。招財貓最中、茶壺最中也以可愛造型,自己抹醬入內,充滿引用的趣味感。

招財貓最中、茶壺最中。
招財貓最中、茶壺最中。

飲品方面,有煎茶琴酒調酒、焙茶蘭姆酒調酒、珈琲阿芙佳朵、浮雲極上宇治抹茶拿鐵。

浮雲極上宇治抹茶拿鐵。
浮雲極上宇治抹茶拿鐵。

非常推薦焙茶蘭姆酒調酒的好滋味,融合茶香與酒香的美好調和,是帶來大人感的清爽飲品。煎茶琴酒調酒以煎茶作為調酒的基底,加入京都自釀琴酒「季之美」,客人能依照自己的喜好把通寧水倒入基底,調配出一杯獨一無二的調酒。

焙茶蘭姆酒調酒、煎茶琴酒調酒。
焙茶蘭姆酒調酒、煎茶琴酒調酒。

宇治金時刨冰(380元),一天限量30份。
宇治金時刨冰(380元),一天限量30份。

「京町 山本屋」8月31日至9月6日僅供應「試營運期間限定菜單」、9月7日正式開幕,8月31日至9月30日單筆訂單消費滿500元,即贈超美味黑糖蜜刨冰小碗(贈品不累贈,數量有限,送完為止),讓大家造訪日式和風茶屋同時也能消暑嚐鮮!

【Info】
京町 山本屋
地址:台北市大安區金華街143號(榕錦時光生活園區)
電話:02-23910206
營業時間:
8/31~9/6 試營運期間
營業時間11:00~18:00
・午餐:11:00~13:30
・甜點/飲品:全天供應
PS.試營運期間僅提供限定菜單

9/7~正式營運開始後
營業時間11:00~20:00
・午餐:11:00~13:30
・晚餐:17:00~19:00
・甜點/飲品:全天供應
PS.餐點限量供應售完為止

※線上預約系統暫時不開放
平日am11:00~pm17:00的期間,撥電話到店裡,確認預約的時間並做細節的詢問。


未成年請勿飲酒


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