客家電視提攜後生 實習記者發揮無窮潛力

每年暑假，客家電視台辦理「後生提攜計畫」，學員們分別在不同的實習單位學習，兩個月來陸續累積實習作品「後生‧先聲」單元，帶您一同感受他們的能量，關注後生學員們的實習成果，臺灣有多元豐富的農作物，2022農村好物展以「微秋 食饗」為主題，邀請近60家農村業者共襄盛舉，其中也有不少客家特色物產，例如苗栗公館的紅棗，以及近年轉型新竹北埔，轉為發展觀光休閒，業者也大力推廣客庄產業。 「哇！好濃郁喔！」 在竹筍麵裡頭加入辣椒醬增添風味，最後放上一些蔥花，一道營養好吃的料理端上桌了，所使用的每一樣食材，都選自臺灣的農產品，這些產品，都在2022農村好物展裡頭找得到。 農委會水土保持局局長 李鎮洋：「那這些農村好物呢！都是經過我們水土保持局認證過的，不管它的生產過程還是加工過程，都是在合法場域裡面，那麼也完成了包裝以及非常好的品質。」 這次的特展當中，客家地區的農產品也不缺席，來自屏東的巧克力、新竹北埔的擂茶，還有苗栗公館的紅棗等等，業者特地遠地前來參展，熱情地向民眾介紹自家產品，希望藉此提升買氣。 苗栗縣公館鄉農會總幹事 古雪雲：「紅棗總是公館有出產，全臺灣是唯一一個生產專區，大暑是紅棗成熟的時節，所以我們今天帶很多的紅棗的產品。」 新竹北埔業者 姜瑞霖：「我們下個月馬上中秋節要到了，也有準備很多的禮盒，歡迎大家來參考看看，我們擂茶的禮盒非常精美。」 農委會近年積極推動各農村地區，發展特色產品，今年的農村好物展，更邀請了近60家業者參加，透過多元的行銷與輔導，將隱藏在農村社區的「好物」推薦給民眾。