【今傳媒/記者陳昱均報導】愛吃港式餐點的人千萬別錯過,坐落於桃園南崁的「青青格麗絲莊園-港點百匯」,自今年開幕後帶起北台灣一陣港點百匯吃到飽的炫風!今年暑假更是推出一系列季節限定的特色料理,從「干貝醋凍杯」,以及全台首創的「翡翠鮮蝦腸粉」,一直到八月登場的「蒜蓉清蒸蟬龍蝦」,都廣受消費者喜愛及好評;緊接著九月登場的是高檔分子料理「芒果BOM」,你能想像裝在湯匙中端上餐桌的飽滿蛋黃,其實是芒果做成的嗎?
「分子料理」近年來深受大家的喜愛與追捧,不僅在西餐領域獨占鼇頭,在中餐界也是大放異彩。這次,主打檔點吃到飽的「青青格麗絲莊園-港點百匯」則要帶著傳統的楊枝甘露,在分子料理中獨領風騷。主廚將代表香港傳統甜點的「楊枝甘露」,利用分子料理的烹調方式,打破原貌做出顛覆傳統的刻板印象,將芒果包裹在一層清透的薄膜中,那少於0.1公分的「偽蛋黃」放入嘴中瞬間爆開,立刻就能在口中感受到滿滿的芒果香,視覺與味蕾的衝擊更能帶出楊枝甘露的美味!
另外,為感謝國軍並配合九三軍人節,「青青格麗絲莊園-港點百匯」特別舉辦「榮耀九三」歡慶軍人節限時優惠活動,凡於2022/09/02(五)-9/5(一)出示軍人證,本人即享85折優惠。喜歡港式料理的朋友快點手刀訂位囉!