【威傳媒記者蘇松濤報導】
『啜飲一口香茗,溫潤回甘,香氣繚繞是家鄉的味道』creammm.t 的茶飲事業品牌löwfun裸放茶旅,源自於創辦人Hannes對台灣茶的熱愛,希望能將日常飲用的好茶,和朋友分享。在台灣非常成熟的茶飲市場中,löwfun裸放茶旅定位為精緻茶飲品牌,選用台灣各地獨特風味的茶款,以充氮保冷技術保留茶飲的原始香氣,以無加料的方式展現「茶的本質」。店面空間則以『裸放』為基調,無過多的妝點,貫徹Less stuff more happiness品牌態度,強調減法生活哲學,走進店裡縈繞簡單自在的安適感,用一杯茶的時間細細品嚐體會一種動人的單純。
用風味寫故事專注「茶的本質」真我的味覺感動
店內只銷售三類產品,裸味為純茶飲品、乃味為添加鮮奶飲品、旬味為季節限定飲品。選擇裸味原茶,建議不加糖,讓茶本來的風味來述說屬於它的故事,主打款為台灣茶代表作-魚池紅玉及匠人製茶工藝-蜜香紅,感受近似冷泡茶的香沈純粹。
乃味則以調製鍋煮奶茶的濃郁風格,單純以茶、糖、鮮奶的精準比例調製出茶香與奶味並重的厚實口感鮮奶茶,推薦款東野乃,是來自台東的紅烏龍,茶韻焙香醇厚,含熟化果乾香氣,搭配上白糖最是合拍。因出自甜點品牌,糖種配選十分講究,提供台灣本土甘蔗糖、日本三溫糖、日本上白糖以及日本沖繩本和香糖四支不同風味調性的糖漿供客人選擇,löwfun相信好的糖,可以更加突顯優質奶茶的特色。
季節限定的旬味則發揮品牌研發甜點的精神,運用各式甜點層次堆疊的技法,配搭出每一季的限定風味。例如盛夏的清若檸香,選用了香草系的羅勒、薄荷搭配台灣青檸。在旬味飲品中加入獨家的低卡蒟蒻米增加爽脆口感,無負擔的享用美味調飲;消費者可選擇自己喜歡的風味,進階享受這趟絕妙的味覺之旅。
文學級的英倫美食creammm.t司康如同張愛玲筆下的愛情
因為單純,所以動人。最好的伴侶關係,是不遮掩彼此的風采,能激發彼此的魅力,美食伴侶亦是如此。張愛玲形容司康:比蛋糕都細潤,麵粉顆粒小些,吃著更“面”些,但是輕清繼而不甜膩。這個來自英倫下午茶餐桌的美食,不走華麗風,走的是紮實的口感,像極了文學家豐富的底蘊。有著經典、著名文學般的身世的司康,外顯不足以令人一見鍾情,但質樸的本身有著令人著迷的魅力。
當台灣茶löwfun遇見creammm.t司康兩個本質相近的靈魂,相遇就像靈魂伴侶般一拍即合。löwfun搭配司康套組,推薦裸味不加糖的各式茶款,特別是東野紅、蜜香紅、紅玉等,紅茶中特有的單寧再搭配司康一同享用時,會形成絕美的圓潤口感,是令人驚嘆Perfect match。
creammm.t司康和löwfun茶飲套組和親友共享這動人的風味
『分享』是品牌頌揚的悅人生活哲學,司康套組設定為與好友、家人輕鬆簡單就能享用的情境,選購任兩杯茶飲,即可以190元價格加購,內含2顆原味司康、1個凝結奶油。司康套組單手可提便利設計,提盒內裏也別具巧思,開盒似野餐巾鋪墊,更添生活儀式感,消費者可另選購英國Tiptree莓果果醬品嚐司康不同的風味;此組合每日限量販售,於löwfun勤美誠品店首賣,公益店、誠品南西店也將陸續上市。
貼近生活的質感美學Less stuff more happiness
löwfun裸放茶旅台中公益店特別邀請生活起物設計操刀,室內空間以奶茶色基底渲染溫潤質樸的氛圍,金屬的冷調營造出低調不宣揚的輕奢質感。映入眼簾的柔和,讓人一眼望去溫暖踏實,結合於牆面的等待區,讓品嚐、等待飲品同時可以舒服自在的倚靠著。此設計獲得 2022年美國謬思設計大獎Muse Design Awards(註一)及法國巴黎 DNA Paris Design Awards(註二),希望來löwfun的朋友們,都能感受品牌的用心。löwfun裸放茶旅在台中有2家門市,勤美誠品店、公益店;2022年9月即將在台北誠品生活南西店開展第3間計畫,期望和更多人分享這純粹的品飲哲學。
註一:MUSE Design Awards 由歷史悠久的國際獎項協會International Awards Associates(IAA)主辦,以發掘全球設計繆思為宗旨,每年嚴格的評分標準,吸引國際知名品牌與設計師爭相參與。
註二:巴黎DNA設計大獎(DNA Paris Design Awards)是一項具備全球性和多元文化包容性的國際賽事,吸引來自世界各地的新鮮創意設計。
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(資料來源:WinNews-威傳媒)