【大成報記者羅蔚舟/新竹報導】
為協助非行少年進行職涯探索並順利進入職場，勞動部勞動力發展署桃竹苗分署特別安排與知名咖啡領導品牌大廠金品食品企業有限公司合作，以熱門的「咖啡產業」為主題，規劃一系列職場體驗及實務課程，帶領年輕朋友認識咖啡產業。桃竹苗分署表示，這項系列課程主要係藉由學習咖啡專業知識及製作手沖咖啡的過程，協助非行少年進一步深入摸索自身興趣，並從中獲得成就感、重拾對人生的期望，回歸社會。

桃竹苗分署長林淑媛表示，該分署安排桃園少年之家的年輕朋友們至金品食品旗下的赫曼咖啡烘焙體驗工廠進行體驗課程，透過赫曼咖啡的專業帶領，讓少年們在實際場域認識咖啡產業文化，了解該行業的就業市場優勢，並由工廠的專業咖啡師教導少年們烘焙咖啡豆，學習各式包裝手法，親手製作咖啡拉花及烘焙窯烤麵包，讓少年在動手操作過程中，激發探索該產業的興趣，提升自信心，也了解該職場應具備知能及技能，讓少年提前做好就業準備進而順利接軌職場。

目前在國內咖啡產業中佔有一席之地的金品食品，創業一路走來憑藉負責人王進忠的膽識及不服輸的挑戰精神外，特別係王進忠自有獨特的咖啡專業經驗及創意經營策略，尤其係王進忠透過與中國科技大學觀管系主任羅旭壯的產學合作，不僅札根培育更豐沛的學用合一人才，同時王進中更係熱心裁培後進或後學，無私分享其創業經驗及經營咖啡業獨道的經營理念，羅旭壯主任即稱讚王進忠是可謂係產學合作中一位相當優秀且令人尊敬的的業師之一！

金品食品總經理王進忠謙虛地表示，金品食品身為微型創業者，他從小自單親家庭長大，曾患有嚴重口吃導致學習障礙，靠黑手起家，在98年透過勞動部微型創業鳳凰計畫輔導，以自創咖啡品牌「買咖啡豆送咖啡機」的創業模式，開創咖啡事業並翻轉人生。希望透過自身的創業經驗，激勵少年多探索自身興趣，習得一技之長，並提前做好就業準備，讓未來的路能更順遂。

參加桃竹苗分署和金品食品合作推出的職場體驗課程的少年表示，非常很開心參加體驗課程，從最初的認識咖啡豆到學習手沖、拉花、烘豆的技能，讓他對咖啡產業有更多的深入了解與具體認識，未來將朝咖啡職人邁進。桃竹苗分署表示，該分署提供多項促進就業資源與措施資訊，歡迎民眾至桃竹苗分署官網及賈桃樂(JobTaole)官方臉書粉絲團查詢。

（圖由桃竹苗分署提供／桃竹苗分署與金品食品合作規畫一系列職場體驗及實務課程，帶領年輕朋友認識咖啡產業。）