匯流新聞網記者胡照鑫／台北報導
擁有台菜版米其林認證好滋味，王品集團旗下的丰禾台式小館再拓版圖，自去年第三間分店進駐台中市區後，台中大里德芳南店本月20日將盛大開幕，開幕期間提供限定「丰光慶生趴開幕活動」好康，只要8月20、21、27、28這四天，內用場次可參加逗陣破壽桃，午晚各一場破巨無霸子母壽桃慶生儀式活動，現場每人招待超Q小豬包。
以新鮮傳統在地食材，結合純樸料理手法作出一道道台式美味，丰禾台式小館以「大菜小做、小吃升級」創新，貼近現代人的飲食需求。今年持續研發多道新菜，讓色香味再升級的台式新丰味登場，就是想帶給消費者台菜新感受。
業者表示，新菜單集結了家鄉手路菜、南北地方菜、傳統辦桌菜、道地酒家菜等，道道都是值得與親朋好友共享的經典台菜。首波精選五大經典菜升級推薦，首先「丰禾起家雞全新吃法」以三種特調醬汁，襯托霜降雞的肉嫩鮮甜；「酒香四杯雞創新作法」以經典三杯料理後，再加一杯花雕酒入味，讓色、香、味更升級。
還有推薦必點的「梅汁花肉」，將酸甜梅醬翻炒豬梅花，令人食指大動；「咖哩辣椒蝦」融合南洋與四川丰滋味，香辣過癮又下飯；「鐵板干鍋時蔬」是嗜辣老饕最愛，香麻辣俱全，多重味蕾變化超享受，經典台菜就在這些看似平凡的菜色中顯露真功夫。
有別於大家對傳統台菜餐廳的復古印象，丰禾台式小館台中大里德芳南店沿用新式裝潢，帶給入內客人們新感受，整體風格以海棠窗花搭配明亮清爽黃色系，加上傳統竹編元素與金屬邊框創新結合，讓舊時代家鄉元素，轉化為各種簡潔新穎的現代形式。
業者分享，還有結合新式簡約燈具與牆面鏡面設計，讓整體空間柔和，用餐桌面明亮，點綴以品牌橘紅暖色系元素，讓整體空間更顯精神，特別適合三五好友聚餐，或是三代同堂的家庭聚會，人人都能擁有視覺、味蕾的雙重享受。
即將開幕的新店鄰近台74線，交通十分方便，不須到台中市區也能就近品嚐色香味俱全的經典功夫菜，除了忙碌上班族、小家庭，也適合全家出遊或宴請長輩相聚用餐，2至6人，甚至1個人都有專屬菜色，以實惠價格品嚐經典台灣菜。
除了開幕慶生趴，業者還有多項活動同步推出，「開幕首月丰收有魚」只要於8月20日至9月20日內用或外帶，不限金額消費即贈價值380元的糖醋鱸魚招待券；還有「丰光入厝送好禮」，只要開幕首月憑大里丰民證至新店消費滿千，就可享價值280元的小份招牌丰禾起家雞乙份。
新聞照來源：大里丰民證
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