【大成報記者杜忠聰/臺南報導】17日，台南市議會舉行第三屆第八次定期會，針對農業局進行業務報告質詢，市議員蔡旺詮指出，台南市農業重鎮，但農業人口卻逐年減少，呼籲市府要有嶄新的觀念，在農業產業連的各個環節，安排輔導青年加入，以活化農業。
蔡旺詮一開始先肯定農業局，各項政策落實與環境保護等，尤其在他積極爭取之下，取消了農地可簡易變更種電的措施，保護了為數不多的農地，感謝農業局與市府的努力。
蔡旺詮也強調，近日傳出中國打壓台灣農產品的種種惡劣行徑，無疑與俄羅斯欺壓烏克蘭一樣可惡，身為地方議員也必須表態，強烈譴責這種打壓行為，也為台南的農民朋友發聲，希望引起更多關注。
蔡旺詮在質詢中提到，農業局推廣科技結合農業，如以無人機噴灑皂鹽，防治荔枝椿象。或噴灑稻草分解菌，加速稻草腐化，減少焚燒。甚至AI都能防治病蟲害。透過無人機作業，1分地只要約1分鐘即可完成，以科技節省人力和時間，相信對於農民來說，不僅方便，也是對環境友善的作法，肯定農業局的創新作法。
然而蔡旺詮也指出，黃偉哲市長曾言，2018年上任後，推動智慧農業，導入科技彌補人力不足。故科技大量投入與使用也顯示了人力不足的問題，隨著人口老化、少子化趨勢及農業人力短缺，農業發展面臨莫大考驗，年輕人越來越不願意投入農業，也是主因之一。根據行政院主計總處的數據，台南的農業人口，是六都中少數呈現下滑的。
蔡旺詮分析，所以除了科技投入節省人力，促進青年投入農業也是未來的發展方向。如本次的無人機結合農業，也是由青年操作，是另類的青年投入農業。上次定期會也曾提到，高雄青年局邀集在地青年設計師，設計農產包裝的案例。這些案例都顯示，青年農業參與，不一定是制式的「請年輕人去種田」，而是透過專業分工的「多元農業」產業鏈，除最基本的種植之外，防治蟲害、品種開發、包裝、行銷，每個環節都可以有不同專業的年輕人的投入。
農業局長李建裕回應，上次蔡議員曾建議應多與在地青年設計師交流，目前農業局有與南應大合作，暫定至少設計10款農產包裝。讓青年多元參與農業，未來也會設計更多不同方式，讓青年朋友投入其中，不拘泥於「種田」的形式，希望讓每個環節都有年輕人參與，是未來努力的方向。
蔡旺詮呼籲，農業型態已不如以往，不只有下地種田，產業鏈中的其他各面向也是可以輔導開發的，農業局在施政上必須要有嶄新的觀點，為農業注入年輕新血，活化台南農業。