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永續黑豬產業 黑豬育種及研發中心動土

客家電視台/潘成旺 屏東 2022.08.15 19:25

https://youtu.be/7wl52p2-Xbw

屏東縣內埔鄉農委會畜產試驗所高雄種畜繁殖場,15日舉行國家黑豬育種及研發中心,豬舍興建工程動土典禮,興建面積有8096平方公尺,可以飼養大約1千頭豬,吸引黑豬養殖戶前來觀禮,預計明年12月底完工,農委會主委陳吉仲表示,提升黑豬育種的軟硬體,黑豬產業會在臺灣永續發展。 「拜。」 農委會主委陳吉仲,15日主持國家黑豬育種及研發中心開工動土典禮,打造臺灣第一個專門選育具耐熱、高繁殖及抗病性能黑豬的研究據點。 農委會主委 陳吉仲:「現在的所有的育種,到整個的畜舍的環控設備,農委會這一邊,會全力的來做好這些事情。」 畜產試驗所指出,黑豬品種在臺灣多樣化,包括平埔黑豬、桃園豬和六堆黑豬等,尤其六堆黑豬具文化背景,將與屏東縣客務處以及黑豬產銷班合作,讓種源更穩定。 內埔毛豬產銷班第三班班長 邱秀琴:「因為我們目前的種豬,我們都用近親交配,所以疾病的問題很多,是說國家有育種中心給我們,幫我們做研究的話,對我們是個很好的(幫助)。」 屏東縣客務處處長 陳麗萍:「現在走到科技性了,最不能失落的就是文化的面向,所以文化這部分,客家事務處最主要,不單是語言的傳承以外,包括產業的輔導。」 豬農表示,臺灣本土黑豬雖然只占大約1成產量,卻是臺灣養豬產業重要資產,政府願意成立國家黑豬育成中心,顯示大家都看到了產業價值。

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