新營分局父親節這一餐 是女分局長親製的特餐

　　「哇！綠芹菜、紅椒、黃椒還有原味腰果，看來色香味和營養都俱全耶！」

　　八月八日父親節這一天，臺南市警局新營分局女性分局長斯儀仙，為讓終年辛苦投入警勤的男性同仁，有著溫馨的父親節，特別帶領分局七位女同事與二十八位慈濟志工一起下廚，為轄區一百五十位同仁，製作父親節蔬食午餐便當！

　　斯儀仙在很多單位的任職經驗，都有慈濟志工量血壓的服務，春安期間的關懷與慰勞，多次的交流接觸，促成父親節照顧同仁健康為前提，愛與善的全植物蔬食發想。

　　便當以五穀紫米飯為主食，菜色以瓜仔植物肉為主，內容包刮清燙翡翠三蔬、竹筍炒梅干、小黃瓜扮珊瑚菇、酥炸芋捲還有香煎豆包。

　　警察八成以上都是男性，一直服務於警界的斯分局長，很能理解這份工作的辛勞與壓力，還有傳統社會對男性必須承擔的龐大家庭責任。基於「婦女同胞每年有偉大的母親節、婦女節，相對於男同事自己很想有所表達，來感謝慰勞他們，希望大家嘗試蔬食、愛上素食。」分局長體恤地說。

　　能在職場接受長官贈送的蔬食午餐過節，還有志工提供的水果盒、仙草檸檬湯品，同仁薛友禎滿懷感動，他說：「第一次拿到貼著自己姓名貼的全套餐，上頭有著靜思語及同仁特地以漫畫繪製的貼紙，這種客製化祝福，真的很開心！便當吃起來不油不膩，感覺很不一樣喔！」

　　感動的還有另一位女警官，因為平日都是廚藝極好的爸爸當主廚，參與打餐跟包裝的過程，忍不住拿起手機與親愛的爸爸視訊道，「爸比、我在慈濟做蔬食便當，您看，菜色簡單，但是很健康很營養喔，下次回家我會做給您吃，祝您健健康康，父親節快樂喔！」

　　送餐到新營中山路分局四樓大會議廳，分局長感恩志工的配合，人人手持代表如父愛莊嚴的太陽花，一起為局裡的男同事們祝福父親節。

　　臺南市新營分局長斯儀仙，來到慈濟新營共修處的廚房與志工一起做羹湯，簡單爽口的菜色讓分局長很驚艷。

撰文、攝影／温寶琴