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影/紅龍果選美秀!彰化縣優質紅龍果評鑑 吸引縣內13鄉鎮、102組農民參賽

觀傳媒/ 2022.08.09 18:29

(彰化新聞)【記者陳雅芳/彰化報導】111年度彰化縣優質紅龍果評鑑今(9)日在二林鎮農會舉辦,由彰化縣內13鄉鎮農會推薦及農民自由報名參賽,需具備農業政策三章一Q其中一項資格,參賽組數紅肉組55組及白肉組47組共計102組,白肉組由二林鎮顏偉倫奪冠、紅肉組則由福興鄉陳啟宗拿下第一名。

▲111年度彰化縣優質紅龍果評鑑,有紅肉組55組、白肉組47組競逐今年優勝。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.08.09)

彰化縣副縣長洪榮章說,全台紅龍果2011年全年種植面積2774.03公頃,彰化縣474.68公頃,今年減至468.41公頃,二林鎮去年和今年面積不變都是296.93公頃,全縣最大,縣府委由鎮農會舉辦全縣優質紅龍果評鑑。

▲111年度彰化縣優質紅龍果評鑑,有紅肉組55組、白肉組47組競逐今年優勝,宛如一場選美秀。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.08.09)

評鑑團邀請中區農業改良場副研究員陳盟松、廖崇億,和農委會中區分署、縣政府農業處、屏東科技大學熱帶農業暨國際合作系教授高德錚等人擔任評審,從外觀、重量、風味與口感、儀器檢測糖度評分。

▲紅龍果選美秀!彰化縣優質紅龍果評鑑,吸引縣內13鄉鎮、102組農民參賽。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.08.09)

高德錚表示,今年因火龍果生產期溫度高、氣候正常,品質較去年好,紅龍果是沙漠植物,耐旱、耐高溫,卻不耐多雨潮濕,天氣越熱品質越好,農民若沒做好果實防曬,紅龍果面向陽光的部位曬傷,鱗片偏焦黃、果實表皮粗糙、表皮顏色偏黃褐色,可以挑選紅龍果鱗片青翠、不要乾掉、鱗片要長一些的,厎厎部不要黑黑的,黑黑的代表可能被微生物感染。

▲111年度彰化縣優質紅龍果評鑑,有紅肉組55組、白肉組47組競逐今年優勝,宛如一場選美秀。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.08.09)

二林鎮農會總幹事邱士平表示,彰化縣紅龍果評鑑自104年辦理至今已邁入第八年,希望藉由這個比賽,可以讓農民有一個互相學習的平台,來提升紅龍果栽培品質,以銷售至世界各國國,增加農民收益。

▲111年度彰化縣優質紅龍果評鑑,評審們從外觀、重量、風味與口感、儀器檢測糖度評分,宛如一場選美秀。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.08.09)

農民種植技術越來越好,高德錚也傳授消費者幾個訣竅,除了果實表面顏色均勻、色澤光亮外,還要選鱗片青翠、長一些的,不要選鱗片乾掉的,更重點的是選紅龍果厎部不要黑黑的,他說,黑黑的代表可能被微生物感染,有可能產生爛果。

▲111年度彰化縣優質紅龍果評鑑,評審們從外觀、重量、風味與口感、儀器檢測糖度評分,宛如一場選美秀。
(圖/記者陳雅芳攝,2022.08.09)

評鑑結果白肉組第一名顏偉倫(二林)、第二名洪慶融(二林)、顏國明(二林)、第三名莊杰偉(二林)、李秋梅(二林)、周弘文(二林);紅肉組第一名陳啟宗(福興)、第二名杜宜衡(埤頭)、周弘文(二林)、第三名劉智榮(員林)、陳致嘉(二林)、施政義(埔鹽)。

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