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南漂的香瓜狂人 - 成111年高雄「產銷履歷達人」代表

大成報/張淑慧 2022.08.04 10:47
【大成報記者張淑慧/高雄報導】111年產銷履歷達人出爐了,「保證責任高雄市祥鶴農產品生產合作社」(下稱祥鶴合作社)憑藉著良好的田間管理,重視品質且詳實紀錄產銷歷程,在眾多競爭者下脫穎而出,並且在歷屆產銷履歷達人,香瓜這個品項擁有全台最大的驗證面積,實為高雄之光。

祥鶴合作社由林啟宏及妻子林麗華偕同幾位農二代組成,因為看中高雄橋頭、岡山地區得天獨厚的氣候及土質,從雲林「南漂」到高雄種植香瓜及小玉西瓜。負責人林麗華表示,這邊擁有排水良好的砂土及肥沃的壤土,再加上溫暖的氣候,非常適合種植瓜類作物,甚至能達成一年三收的好收成。因應瓜類容易曬傷的特性,選擇了耐熱、適應力強的嘉玉和嘉輝兩種品系,不僅維持賣相也兼顧了品質。

「這塊土地種出來的瓜就是特別甜、特別好吃,其他地方的瓜完全比不上。」林麗華驕傲的說。

高雄物產豐饒,鳳梨、荔枝、香蕉等作物聞名全台,但除了業內人士,還很少人知道高雄竟是全台最大、且品質最好的香瓜產地!為了讓更多人認識高雄的香瓜,林麗華與社員們一起成立了祥鶴合作社,並且決定投入產銷履歷驗證的行列,在高雄市政府農業局的輔導下,於108年通過驗證,也從一開始的17公頃,快速成長為擁有全國最大香瓜驗證面積的生產地。取得產銷履歷後,祥鶴合作社的香瓜屢屢獲得各大通路包含全聯福利中心的青睞,全家便利商店也看中祥鶴合作社生產的高品質香瓜,選擇他們成為截切水果供應商。

雖然維持驗證需要投入更多的心力,但讓更多人品嚐、認識祥鶴合作社的香瓜,也就是高雄的香瓜,讓合作社成員們非常開心。尤其這次獲選為「產銷履歷達人」讓他們更具信心,將持續精進技術,拓展更多元的通路,引領大眾認識產銷履歷農產品,同時打響高雄香瓜與小玉西瓜的名號。

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