「復興有愛、銀髮私廚」公益活動 黃偉哲、蔡筱薇肯定復興社區打造友善高齡環境

【大成報記者杜忠聰/臺南報導】台南市東區復興社區關懷據點辦理健康促進課程「樂齡學習、銀創幸福」，並由關懷據點的長輩們發起的「復興有愛、銀髮私廚」公益活動，於崑山科技大學開辦「阿嬤的私房菜～兒時記憶」一日餐廳，台南市長黃偉哲及台南市議員蔡筱薇也蒞臨現場與長輩們同歡，肯定長者們退而不休，走向人群參與公益活動，達到在地安老的目標。
「復興有愛、銀髮私廚」公益活動從事前規劃、文宣製作等前置作業，加上活動當日的店長、廚師、服務生等工作人員，都是由銀髮族長者擔任，另外活動也由崑山科技大學餐飲系師生協助、輔導長者，設計菜單，打造出「青銀交流‧世代共融」的願景。
台南市長黃偉哲表示，台灣已邁入高齡化社會，銀髮族、長照更是各界關心的重要議題，市府也積極整合社區力量，透過營造友善高齡環境，讓銀髮長者得到完善的社區預防照顧，讓台南邁向健康樂活的高齡社會。
台南市議員蔡筱薇指出，復興社區發展協會長期關懷社區長者，透過本次社區營造活動，不只展現豐碩的成果，更實現社區創意及凝聚居民向心力，讓平凡的地方社區也能變成城市的亮點。
「讓愛可以循環下去」台南市東區復興社區發展協會理事長陳慶蒼表示，本次的活動透過各界募款，結餘共計新台幣五萬元，由台南市長黃偉哲代表全數捐贈給「社團法人中華民國道德重整協會」，也藉此呼籲社會大眾支持兒童青少年關懷計畫，讓城市更有愛，社會更溫暖。