【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】燒肉季開打！再兩週就是七夕情人節，邊緣人免愁，築間餐飲集團旗下主打個人燒肉套餐的品牌「焼肉スマイル（燒肉Smile）」，大台中首家自助吧門店於28日進駐台中南屯區文心秀泰生活商場6樓，搶在七夕前開幕，獨享單人燒肉商機！

築間餐飲集團指出，台中人就愛吃燒肉，「燒肉Smile」全台共有14家門店，台中就佔了一半、有7家門店。而這次看好文心秀泰旁、緊鄰8期與13期重劃區交接處，其中8期已發展成熟、連帶13期前瞻性，周邊房價已有明顯漲幅，有一定規模的未來發展性；加上捷運豐樂公園站旁、軌道經濟等綜合效益下，吸客無限，特別鎖定南台中的新興鍍金客群。

築間表示，燒肉Smile空間打造日式風格，台中文心秀泰店席設52個位子，提供單人座位及2-4人座位，採半開放式包廂，有專屬個人烤爐座位設計，嵌合套餐的桌面、單人也能輕鬆開烤。

慶開幕，凡於「燒肉Smile」台中文心秀泰門店消費，打卡分享或評論五星（IG/FB/GOOGLE擇一），即享優惠加價購「79元巨無霸草蝦」或「50元厚切板腱牛排/厚切梅花豚排」（2選1）；另外即日起至8/4，凡於官方Facebook標記好友及留言分享貼文，即可獲贈「肉品（海鮮）9選1券」，豐富單品包含牛五花、豚五花、膠原雞腳筋、現流雞腿、雞軟骨、雞松坂、海蝦、小花枝、小章魚等，要送給消費者嚐鮮。

此外，再加碼7/28-9/11，凡內用消費「極上A5和牛套餐」，即贈文心秀泰影城電影票乙張，數量有限、贈完為止；7/28-12/31憑文心秀泰影城電影票根，內用點套餐即可享「肉品（海鮮）9選1」專屬優惠。

築間說，燒肉Smile受到年輕族群愛好，提供23款個人燒肉套餐，主食有板腱牛、豚梅花、Prime等級的牛小排、伊比利豬，還有頂級的A5和牛等多種豪華經典肉品；其中特選A5和牛套餐780+10%元、極上A5和牛套餐920+10%元，仟元有找就能吃到和牛，CP值超高，還有雞胇、雞松坂、烏骨雞等少見食材供單點。

網友超強推薦的「海鮮盛合套餐」（600+10%元），多達8種海鮮食材，圓鱈、干貝、北寄貝、小鮑魚、鮮蝦、小花枝、小章魚、鱸魚菲力；另一款人氣套餐「Smile盛合套餐」（650+10%元）則有牛、雞、豬、海鮮等7款海陸食材一次滿足。所有套餐均含越光米飯、韓式泡菜及海老味噌湯，還有多種野菜沙拉、飲料自助無限放題；更加碼只要單人消費滿400元，即可免費將越光米飯，升級為「蔥花玉子拌飯」或「蔥油拌飯」。

築間餐飲集團董事長林楷傑透露，疫情趨緩，民眾出門用餐意願高，集團已準備好迎接後疫情報復消費潮。另外延續燒肉商機，也預告下半年還有大中部地區首家「築間幸福鍋物的火、烤兩吃門店」，要進駐台中站前秀泰商場，對台中的燒肉市場很有信心。

展店同時，集團持續強力招募餐飲專才，中高階儲備幹部43,000元起、店主管48,000元起；積極擴展事業版圖外，內部也進行公司組織調整以符合上市要求，將目標瞄準資本市場邁進。