國際級翻糖大師莊淑媚老師以翻糖製作出辦桌料理，精美手工令人讚嘆。
【旅遊經 編輯部報導】
「2022台灣美食展」於8月5日(周五)至8月8日(周一)在台北世貿一館登場，民眾在展覽中，美食展中民眾可從不同館別，從文化、節氣、小吃、大菜等多元面向認識台灣美食，而活動中將再度邀請國際級大師創作拉糖、翻糖、果雕及藝術麵包等十二件作品，其中包括國際級翻糖大師莊淑媚作品！
2022台灣美食展帶大家從文化、節氣、小吃、大菜多元面向品嘗台灣美食
※.各館介紹──
《臺灣好食館》：規劃「經典美饌」、「好食臺菜」、「沁心茶飲」及「特色伴手禮」等四個主題展區，一網打盡各地人氣名店，現場直接開吃，邀請排隊美食林聰明沙鍋魚頭、台南度小月、台北老字號台菜儂來餐廳、稻舍食館、蘆洲人氣伴手禮龍鳳堂餅舖等30家名店！
《瓊漿玉露館》帶來眾多國內優質酒類認證酒品
《瓊漿玉露館》：攜手國內優質酒類認證業者，帶來國際比賽常勝名酒，如臺灣菸酒公司OMAR威士忌、霧峰區農會初霧‧純米吟釀、信義鄉農會梅酒、大湖地區農會草莓酒等認證酒品，邀請阿基師及阿芳老師等專業名廚示範酒品入菜料理教學，現場還有花式調酒表演、調酒DIY教學等活動。
《踅台灣，呷好味 國家風景區美食館》：除集結13個國家風景區外，更網羅轄下觀光圈嚴選的在地美食、名品及伴手禮，帶來最道地台灣味。
《良辰吉食 樂齡養生館》向民眾傳遞「順節氣，食當令」的養生概念
《良辰吉食 樂齡養生館》：由中醫師與廚師組成的專業團隊，共同規劃吃得健康又兼顧美味的料理教學，傳遞「順節氣，食當令」的養生概念。
《穆斯林美食館》：展示不同地區多元的穆斯林文化及美食，土耳其網紅圖佳也會來到現場與民眾互動。
《小吃大器館》：為提升小吃質感，以五行概念設計小吃器皿於力推質感餐器，邀請國際知名設計師Daniel Wong、木匠兄妹等推出聯名餐器與餐袋，升級小吃儀式感！
《臺灣農業館》以「節氣食堂」為題，推薦全台季節食材、特色料理及節氣農遊
《臺灣農業館》：以「節氣食堂」為題，推薦全台季節食材、特色料理及節氣農遊，現場也有農村美食達人帶領民眾DIY，體驗如米苔目、五行湯圓、三星蔥餅等季節美食。
《豐衣族食館》：響應美食展節慶文化主題，介紹16族部落美食文化意義，現場有原住民料理、文創伴手禮及DIY活動體驗，要讓民眾以部落美食與觀光認識部落文化。
《品‧味緒 HAKKA MIXI 客家主題館》：串聯客庄餐飲及等路伴手禮業者，規劃「油飄香、飲甘醇、行風土、醃曬醬」四大主題日，首度結合實體與線上購買方式引導民眾於展後也能購買客家味緒，品嘗客家美味不間斷。
文化部《共生之味館》今日現場搶先展示文創食器。
《共生之味館》：結合國立歷史博物館、國立臺灣美術館、國立臺灣工藝研究發展、國立臺灣博物館、國立傳統藝術中心共五個館所，共同詮釋台灣「盛裝美學」，今日現場搶先展示「虎福臨門茶禮」、「史博紋樣泡茶器」、「常玉-無瑕系列」與「十猿圖-雙猿銅碟」等文創食器！
《藝鳴驚人館》：再度邀請國際級大師創作拉糖、翻糖、果雕及藝術麵包共十二件作品，除作品展示外，大師們在8月6日(周六)與8月7日(周日)於大會舞台現場示範平常看不到的技藝。特別推出「眼荔傳真」活動，展出龍眼與荔枝翻糖以及真的水果，考驗大家的眼力，讓民眾投票猜測哪一個是真的水果，越早參加活動就越有機會獲得限量好禮，猜出正確答案者還有機會獲得超值禮盒！
《美食饗味》：以展示、試吃與銷售為重點，邀請飯店、餐廳、伴手禮業者參加，讓民眾到美食展即可看到、吃到、聞到全台灣有名美膳。
《異國美食》：邀請各國家/地區參展，除提供廚師及民眾國際級的美食交流平台增加美食世界觀，讓民眾不需出國即可品嚐道地異國料理，包括：日本沖繩、日本美食館、日本香川縣以及奈及利亞等。
提醒民眾，入展須門票，即日起至8月4日(四)，只要到ibon售票系統、全家FamiPort、萊爾富Life-ET、OK超商OK‧go、udn售票網、Klook預購台灣美食展門票，就能享有每張新台幣180元的預售優惠(原價新台幣200元)！另外，在7月30日(周六)至8月6日(周六)於大台北捐血中心17個捐血點成功捐血即可獲得美食展門票，今年也特別推出警消醫護免費入場的活動。
提醒您，飲酒過量有礙身體健康！
圖片：台灣觀光協會提供