【大成報/記者于郁金/臺南報導】南市府結盟飯店、連鎖手搖飲等業者以臺南當季農產為主軸研發新產品上市,時序來到芒果季節,今(20)日由台南晶英酒店推出一系列季節限定臺南芒果入菜的創新料理,以美食為旅程中靈魂概念,藉由芒果的香、甜融入菜色中,提升料理風味及口感層次,讓臺南盛夏芒果美味增添旅人記憶中臺南味道。 臺南市長黃偉哲表示,臺南農產豐富,尤其芒果更是全國第一大產區,台南晶英酒店已在6月底開賣季節限定法式臺南芒果甜點,配合芒果節活動提供七道芒果創意料理食譜,鼓勵民眾在家也可以一起動手料理,享受五星級美味。 農業局長李建裕表示,今年因氣候因素芒果產量較往年少,但黃偉哲市長的指示下行銷不停歇,活動內容更加豐富精采,芒果節系列活動也來到尾聲,這周7月23日最終場在玉井區公所旁圓環周邊還有甜點踩點集章活動,如果沒有報名到芒果輕旅行的民眾,一定要把握今年最後一場芒果節活動。