臺南芒果入菜創新料理 增添旅人臺南珍味道
今傳媒/陳宥森 今傳媒
4 年前
（今傳媒/記者陳宥森報導）南市府結盟飯店、連鎖手搖飲等業者以臺南當季農產為主軸研發新產品上市，時序來到芒果的季節，今(20)日由台南晶英酒店推出一系列季節限定臺南芒果入菜的創新料理，以美食為旅程中的靈魂概念，藉由芒果的香、甜融入菜色中，提升料理風味及口感層次，讓臺南盛夏芒果美味增添旅人記憶中臺南的味道。
臺南市長黃偉哲表示：臺南農產豐富，尤其芒果更是全國第一大產區，台南晶英酒店已在6月底開賣季節限定的法式臺南芒果甜點，配合芒果節活動提供七道芒果創意料理食譜，鼓勵民眾在家也可以一起動手料理，享受五星級美味。
農業局長李建裕表示：今年因氣候因素芒果產量較往年少，但黃偉哲市長的指示下行銷不停歇，活動內容更加豐富精采，芒果節系列活動也來到尾聲，這周7月23日最終場在玉井區公所旁圓環周邊還有甜點踩點集章活動，如果沒有報名到芒果輕旅行的民眾，一定要把握今年最後一場芒果節活動。
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