台南又一家老店休業！阿江鱔魚無預警公告　饕客撲空哀嚎

受到新冠疫情的衝擊，台南不少美食小吃老店陸續宣布歇業。近日有民眾發現，繼開業70年「松仔腳燒烤海產」和傳承90年歷史的「建國蝦仁肉圓」在上個月停業後，就連「阿江鱔魚」也無預警休業，讓許多撲空的老饕們不禁哀嚎，擔心台南美食漸漸減少。

▲ 台南「阿江鱔魚」無預警休業。（圖／翻攝自 阿江鱔魚意麵 / Google）

「阿江鱔魚」位於中西區民族路三段，已經開業40多年，是饕客到台南必訪的美食名店之一。沒想到，日前該店的鐵捲門上貼著一張紅色公告，寫上「近期休業，阿江鱔魚鞠躬」，卻沒有透露將休業多久，讓許多老饕為之震驚。

不過，附近民眾表示，「阿江鱔魚」休業的主要原因並不是受到疫情影響，而是疑似與老闆健康因素有關，因此打算暫時休息。

消息一出，不少網友紛紛留言直呼：「昨天前經過還大排長龍」、「最近食材什麼都漲，有些店家是因為吃不消，才會結束營業」、「吃過一次，很台南的口味」、「天啊！台南我最愛的鱔魚意麵」、「台南第一名的鱔魚麵」、「吃不到了…」、「以後來台南要換別家吃了，別撲空了」、「希望有機會回歸」。