畜禽肉攤溫控設備升級補助到8/31 市長鼓勵業者提出申請

【大成報/記者于郁金/臺南報導】現代人採購生鮮肉品等食材，已由傳統市場走入生鮮賣場，因生鮮肉品冷鏈將肉品置於低溫或恆溫環境，能確保國產畜禽肉的品質，提升消費者的購買意願；目前政府為提昇傳統市場或店住家販售之國產畜禽肉品質，補助業者加速提升傳統畜禽肉攤及運輸車輛裝設溫控設備，建構完整國產畜禽肉品的溫控供應鏈，市長黃偉哲鼓勵業者踴躍提出申請，提升攤商販售之國產畜禽肉品質，保障消費者食肉安全。

市長黃偉哲表示，行政院農業委員會持續推動肉品冷鏈升級，除在肉品市場及屠宰場推動現代化的肉品冷鏈升級外，在傳統畜禽肉攤溫控設施及畜禽屠體運輸車輛的溫控設施亦有補助，甚至公有傳統市場的電容量提升補助均有納入今(111)年度的補助計畫內，鼓勵南市的畜禽攤商業者提升自家溫控設備，不僅是業者永續經營所必備，更能讓消費者購買安全衛生畜禽肉品。

農業局局長李建裕指出，111年傳統畜禽肉攤的溫控設施補助已接受業者申請，臺南市目前已有2家申請補助肉攤溫控設施補助，及3家申請運輸車溫控設施補助，但因受新冠(COVID-19)疫情、烏俄戰爭及國際運輸塞港等不穩定因素，農委會考量有意願業者之反映，已將申請期限增加第三階段，延長至111年8月31日截止，請有補助需求業者可儘速向本局畜產科提出申請，以免向隅。

農業局畜產科提醒畜禽肉攤業者，藉由本次補助購置冷藏櫃及運輸車等冷鏈設備，提升設備確保販賣畜禽肉品之品質，如有意願申請店住家、肉攤可向本府農業局申請，或透過中華民國家畜肉類商業同業公會聯合會、中華民國養豬協會、中華民國肉品市場發展協進會、台灣冷凍肉品工業同業公會等產業團體之管道提出申請，今年度申請期限延長至8月底，請把握最後機會提出申請。