苗栗縣公館鄉有位退休教授，為推廣環保觀念，讓民眾感受農夫辛勞，利用自家農田舉辦人工割稻體驗，還搬出日治時期留下來的脫穀機，從收割到脫穀全部手工操作，讓參與民眾體驗傳統農耕樂。 「2隻手抓在一起的地方，然後放進去，翻面、手翻面，好，打起來，打一下，好，可以。」 單腳踏著脫穀機踏板，將稻穗送進脫穀機中拍打，這就是早期農民稻米脫穀方式，而且這台脫穀機可是阿公級的，少說也有70年以上歷史。 苗栗縣公館鄉農民 沈立忠：「阿公在世的時候日據時代買，所以然後再看看，這裡有一些顯露的這些字、什麼車行，然後下面還有留日文的字，所以應該是日據時代的。」 沈立忠是退休大學教授，為了讓年輕學子懂得愛護地球，維護自然生態的觀念，在苗栗縣公館鄉創辦山村綠生活學校，這次讓學員從插秧到收割，完整體驗農夫生活，學員們都表示是個難得的學習機會，也從中學到農民的辛勞。 民眾：「農夫很辛苦，還要早早起工作，很辛苦。」 民眾：「就是能深刻體會，就是從頭這樣開始，然後到怎樣脫這個收割機。」 沈立忠希望，透過種稻收割，讓學員體會種植作物的辛勞，進而珍惜大地資源，無形中也傳遞與土地共存共榮精神，利用機會教育，推廣愛護地球保護自然生態的理念。