秋田代表的B級美食 橫手炒麵
太陽網/kyky
3 年前
「橫手炒麵」是秋田縣代表性的B級美食，具有60年以上歷史，不僅是橫手市民熱愛的家常炒麵，更曾榮獲B級美食大會「B1- Grand Prix 」的優勝及準優勝獎。酸甜的醬汁、Q彈口感的麵條口感，配上黏稠的蛋黃，滋味曼妙!
基本的炒麵作法是以橫手市特製的粗麵煮熟後淋上特製醬汁，加上高麗菜、絞肉一起炒，最後再加上一顆半熟的荷包蛋與福神漬，材料、做法都簡單。你也可以買瓶秋田炒麵醬料在家裡自己做喔!
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