屏東石斑家樂福搶鮮上架　美味鮮魚帶回家輕鬆料理

(屏東新聞)【記者陳宗傑屏東報導】屏東石斑魚在家樂福新鮮上市！近期中國暫停我國石斑活魚進口，為協助漁民，屏東縣政府努力拓展銷售通路，特於今(8)日舉辦家樂福開賣記者會，率先於屏東店上架，之後將陸續在全國家樂福販售，提供民眾多元選購。   ▲屏縣府拓展石斑銷售通路，率先於家樂福屏東店上架開賣。(圖/記者陳宗傑攝) 在縣長潘孟安、立委周春米、保證責任鼎立水產運銷合作社、屏東青年養殖漁民以及家樂福代表等共同見證下，宣布未來將可在全國家樂福直接購買來自屏東產的優質石斑魚，共同為在地養殖產業盡份心力。   ▲屏縣府拓展石斑銷售通路，率先於家樂福屏東店上架開賣。(圖/記者陳宗傑攝) 潘孟安表示，屏東縣境內石斑魚占全台產量40%，係全國最大石斑魚養殖地，養殖主力為龍虎斑、青斑及龍膽石斑，面對困境，縣府除拓展實體通路銷售外，也推出網購雙平台，除了「防疫屏安箱」網購與企業團購，更與「環球online」合作推出石斑專區，打造多元銷售通路，讓大家輕鬆購、安心購。   ▲7月是石斑產出的高峰期，趁特惠價買一尾賺一尾。(圖/記者陳宗傑攝) 另外，到8月前的凍存預計有1600多公噸，同時調節到冬季時的銷售，而銷往日本的石斑魚也將於下週陸續出貨，國內通路除了今天的家樂福外，全聯也已在7月4日前全數上架，要安全的度過危機，最重要的還是冷鏈加工系統的再提升，才能減緩單一市場出現問題時所造成的衝擊。   ▲家樂福屏東店在水產區特別上架屏東產石斑魚切片。(圖/記者陳宗傑攝) 海洋及漁業事務管理所提到，此次家樂福(屏東店)在水產區特別上架屏東產石斑魚菲力、月亮切及輪切魚片，除了展現家樂福長久以來不斷追求全球永續指標的發展價值外，更是對屏東石斑魚養殖環境及品質的肯定。   ▲7月是石斑產出的高峰期，趁特惠價買一尾賺一尾。(圖/記者陳宗傑攝) 此外，縣內養殖業者配合政府在養殖端推動生產追溯(QR code)、產銷履歷等三章一Q優質水產品驗證，同時亦兼顧友善環境養殖，以最嚴格的檢驗及配合通過HACCP及ISO22000之水產加工廠加工分切、包裝，確保消費者食用本縣最安全的優質水產品。