高雄「大港閱冰」特展 品嚐特色冰品透心涼

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炎炎盛夏，吃冰是一大享受，由高雄市政府推出的「大港閱冰」系列活動，今日在舊建築成功活化的哈瑪星貿易商大樓推出，內容除了展示高雄的特色冰品，也讓民眾了解在地食材的應用方式。 「旗山的香蕉，美濃的黑芝麻，那瑪夏的烏龍茶。」 以高雄在地特產所設計的「環遊世界九宮格」與「香蕉船」創意冰品，不僅是國人盛夏消暑的聖品，連首次嚐到臺灣冰品滋味的外籍學生都讚不絕口。 中山大學外籍生 易同學：「在我的國家這個東西我們沒有，這是我第一次吃這個冰，對，很好吃。」 中山大學外籍生 蘇同學：「在臺灣第一次吃剉冰，我覺得真的很有趣，對，然後也很好吃。」 「這是我們那個，夏天最幸福的享受。」 為了呼應，即將在高雄舉辦的2022年臺灣文博會與臺灣設計展，高雄市文化局就推出「大港閱冰」特展，除了介紹高雄的創意冰店，也呈現在地產業與文化特色。 高雄市長 陳其邁：「這個也結合我們在地的這個氣候、文化，還有我們的產業的意象。」 高雄史博館副館長 李旭騏：「臺灣隨處可見的冰品，來導入創意的巧思，然後去介紹各種不一樣的，這個創意的冰品設計。」 此外高雄市觀光局，也將辦理「冰品市集嘉年華」活動，藉由民眾推薦、外送熱門餐點，及網路好評店家等大數據分析，再透過專業評審精選出，足以代表高雄的前50項冰品。