轉眼間已經過完 2022 上半年度，大家是否受到疫情影響少了許多出遊機會？隨著疫情趨緩加上暑假到來，外出用餐的人明顯增加，國內餐飲業者也紛紛推出好康優惠，希望大家能在忙碌生活中得到一些小確幸。
NAGOMI 夏日和食饗宴 7/11-7/15 限定京都百年老舖「林孝太郎造酢」
於今年春季開幕的 NAGOMI 和食饗宴，以「演繹日本和食文化，細品正統和食滋味」為概念，透過女將服務與講究和食精神傳達本格派滋味。
這一季不只帶來清爽的涼菜蔬果與水果風味冰淇淋、甜品及補充體力的鰻魚料理，7/11-7/15 更與日本京都府合作，以京都百年老舖「林孝太郎造酢」的壽司醋為壽司加深料理底蘊，推出三款夏季風味壽司「煮蛤握壽司」、「鰻魚最中餅」、「堅果奉書捲」，感受高雅新風味。
為了提振夏季的食慾不振，NAGOMI 特別將穴子魚（星鰻）與鰻魚端上桌；除了可以吃到肉質嫩細，每隻達到 15 公分以上的「穴子天婦羅」之外，也端出概念源自日本名物柳川鍋的「鰻魚柳川鍋」。
不可錯過夏日限定食材澎湖海菜「蛤蠣澎湖海菜蒸蛋」；透過柴魚高湯熬煮的芥末醬汁調味，為口感爽脆、水潤鮮甜的「和風綠竹筍」；以胡麻醬搭佐醋味噌醬汁的「胡麻秋葵」，都是傳達日本人夏季餐桌的定番美味。
美福歡慶新品牌 Double R 饕客必點丁骨牛排買一送一
為迎接暑假及歡慶美福獨家代理美國牛肉新品牌 Double R 上市，獲米其林指南餐盤推薦的「Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館」特別推出夏季優惠專案，每周三、四享 55 天乾式熟成美國頂級丁骨牛排 30 盎司買一送一，大份量丁骨牛排每客可供 4-5 人享用，非常適合三五好友聚餐分享。
每周五至周日凡單點任一 55 天乾式熟成牛排 28 盎司乙客，即贈義式沙拉吧兩客，即日起至 2022 年 7 月 31 日止。帶骨肋眼牛排特別選用來自華盛頓州 Double R Prime 等級牛肉為食材，嚴選溫帶牛種，以當地盛產的穀物玉米和馬鈴薯飼育，牛隻的脂肪與美味加倍濃縮，油脂更醇香，讓喜愛牛排的饕客，享受味蕾登頂的魅力「食」刻！
美福餐飲陳重光行政總主廚表示，餐飲業景氣仍未回復到疫情前，除了進口食材成本大增，現又面臨電費漲價壓力，美福餐飲期能以自家乾式熟成的穩定品質與專業食材供應商之優勢，優惠回饋給長期支持的饕客。
文 / 許筑婷 圖 / 吳翌華
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