紀錄片導演結合酵素村 領路體驗老鷹之手採藕辛苦

（嘉義新聞）【記者邱嘉琪/嘉義報導】嘉義民雄的女兒賴麗君導演與彭家如導演拍攝《老鷹之手》紀錄片，呈現賴麗君家鄉没落的蓮藕產業，其中在地藕農臉譜與農作造成的手傷讓人為之動容與震憾，此片更榮獲國際坎城影獎，日前由兩位導演共同籌備，結合台灣酵素村、NIWI創運國際，於日前帶領民眾前往民雄牛斗村的藕田，下田輪番體驗，體驗老鷹之手平時默默耕耘的辛苦。

▲台灣酵素村董事長鄭卜元體驗採藕。
(圖／記者邱嘉琪攝)

透過賴麗君、彭家如導演的《老鷹之手》紀錄片，嘉義的藕農被世界看見，不只榮獲國際坎城影獎，也讓無數農村出生的台灣民眾在電影院中被深深觸動。台灣酵素村指出，在上次舉辦在地免費電影院特映《老鷹之手》後，此次以「根經濟」概念舉辦採藕一日遊活動，更加真切地拉近民眾與土地間實際的距離。

鄭卜元董事長表示，所謂「根經濟」(在地經濟)是由美國環境學家Bill Mckibben提出，即透過社區網絡將區域資源整合，在兼具地方經濟、文化意涵以及知識傳承下，促進在地永續發展。此次透過活動，螢幕中上演的故事走入民眾的生活，參與民眾來到藕田親自彎腰、踏入泥濘、雙手刨挖，體驗「老鷹之手」農作的辛苦，也更認識蓮藕這個產業，並了解到美味的蓮藕各式美食其實得來不易，酵素村願為食的文化傳承盡一份心力。

▲蓮藕產業被更多人看見，藕農偕民眾體驗展笑顏。
(圖／記者邱嘉琪攝)

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