五溝社區職人教手作 成立「水打扁文創站」

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新冠疫情讓人與人拉開了距離，許多行業嚴重受到影響，不過卻有一群人卻因此拉近了距離。屏東萬巒鄉的五溝社區有麵包師、陶藝師和園藝老師，以及蝶谷巴特的老師，成立「水打扁文創站」，除了教社區居民捏陶、插花、做麵包，遊客也能自己製作伴手禮帶回家。 「喜歡什麼就貼什麼。」 學員正在學習，用蝶谷巴特技法裝飾眼前的裁縫車。 「餐巾紙把它貼上去之後，我們還會再做 上一個B膠，然後那個B膠就是可以保護它。」 這裡是水打扁文創站，成員都是木工課的同學，由於疫情期間無法上課，於是聚集起來，傳授每位同學各自的才藝，沒想到特別受歡迎。 水打扁文創站老師 劉純枝：「結果一期上完大家很高興，因為裡面又有一位會做陶藝的老師，結果我們的課程變得很有趣，又可以學到陶藝，又可以學到蝶谷巴特。」 「這個叫做水打扁，水打扁。」 五溝國小的小朋友，客家文化課程由老師帶領進入社區，認識什麼叫做水打扁，在陽光底下會閃閃發光的小魚，漂亮的身形也被編成客家童謠，就懸掛在水打扁文創站的外牆，也將成為接待遊客的地方。 水打扁文創站老師 蔡森泰：「我們在這設水打扁文創站 文創站，很希望各位來賓，各位先生小姐來到這裡的時候，有另外一種民間的說法。」 水打扁文創站老師 劉純枝：「我們有這些手藝，讓想要來玩的人覺得，來五溝水一趟，有很多很深的印象。」 「魚會跑進去跑不出來，是很簡單的釣魚，又不會傷害到魚。」 蔡森泰表示，五溝水是第一個保存的聚落，有許多伙房歷史建築，遊客在逛伙房吃美食，事先預約課程，還能學做麵包、玩陶土或是蝶谷巴特，甚至去河邊釣魚賞水草。