農廢變身保鮮芯片 屏東佳冬高農創意奪冠

臺灣每年產生農業廢棄物將近5百萬公噸，屏東佳冬高農師生把二手農業資材和廢紙混和後，用果汁機打成糊狀、加入茶樹精油，製作精油芯片，可以延長蔬果保鮮、保障果農心血，還能減少垃圾量，在「全國高級中等學校專業群科專題及創意製作競賽」，獲得全國冠軍。 使用校內景觀樹種，澳洲茶樹的葉子萃取出精油，滴進用木灰、水苔、陶粒和廢紙，所打成的紙漿裡頭，卻變成了能延緩蔬果腐敗的祕密武器。 佳冬高農園藝科學生 郭宥紳：「精油它是個分子小，揮發快的有機分子，我們想說，我們可以把這些農業的廢棄資材，因為它們具有保水，然後還有吸附的能力，所以我們想說可以把它們的，那個廢棄資材的優點，和精油它缺點結合。」 學校表示，根據主計處2020年資料，臺灣農業廢棄物約486萬公噸，農卉類就占約5成、約230萬公噸，學生用廢資材再製的精油芯片，除了能延長蔬果保存期限，還能減少農產損失。 佳冬高農園藝科學生 李佳容：「農民的蔬果如果發霉了，就是很可惜，但是我們的產品就是可以抑制它發霉，所以就是可以提高，提高產值。」 佳冬高農園藝科主任 林文彬：「果實在生產的過程當中，放在套袋裡面，它因為後期的話呢，因為它有空間抑菌，所以可以減緩，就是說在套袋的過程當中，產生的這些黴菌等等的。」 指導老師指出，精油芯片，除了應用在農產品採收後保存上，也能應用在生活空間，如鞋櫃或衣櫃等等，低成本高效率的精油芯片，能夠空間抑菌芳香，還可增加農產價值，這是學生全國冠軍的創意。