芬園鄉玫瑰紅荔枝嬌貴上市 甜美多汁供不應求

(記者葉靜美／彰化報導)罕見的玫瑰紅荔枝果肉豐厚，帶有玫瑰香味、甜美多汁，但因對氣候要求嚴格、栽種不易，種植並不普遍，目前每台斤約2、300元，彰化縣芬園鄉玫瑰紅荔枝正值採收期，縣長王惠美今（17）日前往推廣嬌貴的玫瑰紅荔枝及水蜜桃鳳梨等芬園特色農產品。

享用玫瑰紅荔枝可由外表明顯的縫合線往左右拉開，就能輕鬆剝殼，而不會沾手。（記者葉靜美攝）

 

玫瑰紅荔枝果肉豐厚、Q彈，帶有淡淡玫瑰香氣，外表有一條明顯的縫合線，看起來就像拉鍊一樣，因此又被稱為「拉鍊荔枝」，剝殼時由縫合線往左右拉開，就能輕鬆剝殼，而不會沾手。

 

哈比農場園主楊耀煌表示，玫瑰紅荔枝對氣候有嚴格的要求，開花期、結小果時都不能有春雨，目前在台少人栽種，屬稀有品種，市面上較少見，主要供應電商為主，或外銷，外銷新加坡或香港等地，外銷香港一台斤可高達500元，價格相當好，其籽偏小，天性小核率約在4-5成，其它的籽也不大，約屬中型。

楊耀煌指出，園區內栽種的荔枝叫做台農3號玫瑰紅荔枝，玫瑰紅荔枝最大的特色在剝開後，就可以聞到很濃的玫瑰香味，果肉吃起來甜美多汁，深受一般消費者喜愛，但因栽培需要格外用心，較為嬌貴，所以在市面上販售的比較稀少，目前供不應求。

罕見的玫瑰紅荔枝果肉帶有玫瑰香味、甜美多汁。（記者葉靜美攝）

 

對於有意嘗試種植玫瑰紅荔枝的農友，楊耀煌建議種植區域要往北移，移至新竹附近，氣候上較適宜，春雨也較少，中部地區已不太適合種植了。

 

芬園鄉荔枝種植面積有422公頃，品種有大家熟悉的黑葉、糯米、玉荷包，還有稀少的玫瑰紅，王惠美表示，玫瑰紅生長季節相較其它品種的荔枝較晚，在這個季節食用風味最好，品質最好的荔枝以銷售為主，有些也用來製作荔枝乾、果汁、蜜餞、冰品或其他荔枝加工品，讓農民也可以有更好的收益。

玫瑰紅荔枝個頭大，果肉豐厚、Q彈。（記者葉靜美攝）

 

芬園鄉農會總幹事黃翊愷說，芬園鄉種植的荔枝種類繁多，唯有玫瑰紅荔枝品種超越所有荔枝，也是許多芬園鄉農民辛苦栽種，果肉香甜多汁，喜歡荔枝的民眾可以洽芬園鄉農會聯絡或逕洽芬園鄉農民購買，歡迎大家踴躍購買芬園荔枝。

 

芬園鄉另一特色農產品-水蜜桃鳳梨，王惠美推薦道，芬園鄉種植很多鳳梨，農友推出一種「水蜜桃鳳梨」，外表看起來像是金鑽鳳梨，但吃下去有水蜜桃的香氣，又有鳳梨的酸甜，吃起來猶如戀愛的滋味，推薦大家，來採買玫瑰紅荔枝及水蜜桃鳳梨，相關資訊可以向芬園鄉農會採購，讓荔枝農與鳳梨農有更好的收益。