連碧鸞講師已來臺20多年,曾榮獲桃園市新住民傑出楷模,擔任多年越南語教師及通譯人員,已經協助不少來臺的同鄉解決語言溝通障礙。
連講師說臺越間文化及語言差異大,而且來自不同家庭及成長背景,結婚後只有靠多溝通才能互相理解及體諒,婚姻才可能走得久遠。想起剛結婚時,有時吵架先生會說我再也不理你了的氣話,但對來自越南的自己,沒辦法分辨這是氣話,內心十分受傷也很害怕,後來才漸漸瞭解在臺灣文化中,這句話不是什麼太嚴重的事情。我還是跟先生說我會很傷心難過後,他就漸漸少說這句話,也希望大家可以減少說出傷人的話,夫妻之間要互相尊重禮讓及愛護,多說愛、多微笑,婚姻會更幸福美滿。
活動尾聲與學員分享家鄉美食―越南法國麵包。越南法國麵包與傳統法國麵包相比,外酥內軟,再加上法國麵包多只有奶油醬或油醋醬佐味,而越南麵包加入滿滿的配料,塗上特製的豬肝醬,放入越式火腿、番茄、小黃瓜、醃蘿蔔及香菜等配料,淋上越式醬油,口感豐富美味升級,在場學員都讚不絕口。
移民署桃園市服務站主任黃英貴表示,經營家庭要有愛的真諦,人生才會越來越甘甜美麗,就像改良的越式麵包有著獨特不可或缺豐富的滋味。並呼籲為防範非洲豬瘟,勿購買或以國際快遞郵包寄送不明來源肉製品來臺,大家一起守護美麗臺灣。
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