因罹癌轉換跑道 林子庭做肉桂捲獲成就感

https://youtu.be/AvkFG-CUx5I

桃園蘆竹南崁地區有一間甜點店，販售多種口味的肉桂捲，主廚林子庭曾是室內設計師，因為罹癌放棄工作，為了生計她自學製作肉桂捲，沒想到深獲好評，林子庭發現從興趣中獲得成就感，自己變得更樂觀了，未來還想開創就業平台，幫助更多人就業，找尋自我價值。 小小的騎樓下散發出濃濃的肉桂香，只見主廚媽媽林子庭，熟練的將發好的麵團放在工作檯上，用擀麵棍擀平，抹上調配好的肉桂醬，再放上煮好的蘋果片，經典可口的手作肉桂捲，吸引不少民眾上前購買。 民眾 陳小姐：「我覺得很好吃，真的很平價的肉桂捲。」 原本從事室內設計的林子庭，5年前被診斷罹患乳癌末期，當時她忍痛放棄工作，但為了養活小孩，心念一轉做起自己有興趣的烹飪，她靠著食譜和網路影片，逐漸熟練上軌道，從中心情漸漸開朗、病情出現好轉。 主廚媽媽 林子庭：「最久活不過4年嘛，那今年第5年，然後醫師也很高興，我在這一個領域，然後得到另外一個成就感，然後也是可以快快樂樂的。」 女兒也非常支持媽媽，因為心情轉變，讓媽媽的病情獲得控制，好口碑也提升改善了原有的生活。 女兒 徐若文：「客人有時候也會給她一些回饋，然後跟她聊天，後面都會變成朋友，她在這邊就滿快樂 對，對她這樣病情我覺得是有幫助。」 靠著烘焙走出低潮，並透過興趣穩住病情，林子庭說賺不賺錢不是最重要的，而是想把握時間，開創前所未有的人生新頁。