與餐飲業合作推動循環餐具　東管處打造無塑生活

【記者 朱達志／台東 報導】交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處(以下簡稱東管處) 執行向海致敬已邁入第2年，其淨海成果達近2千公噸，近來積極推動源頭減量活動，鼓勵民眾養成使用循環餐具的習慣，減少便利生活所帶來過多的一次性垃圾，避免增加環境的髒亂與生態的負擔。

東管處與轄內4家餐飲業合作，共同推動循環餐具示範點計畫，包含成功鎮足跡再現生活館、中華餐飲店、好食實驗所，及東河鄉阿娥自助餐等4家便當業者自5月中旬起試營運，昨(9)日於都歷遊客中心舉行「源頭減量行動啟動儀式」，期望透過4處示範點吸引更多業者響應，營造減塑循環市場，激發民眾源頭減量意識，一起守護環境。

東管處表示循環餐具租用模式為訂單產生後，業者於送餐同時收取餐盒押金，用餐後由消費者清潔完成送回店家確認即退還押金，業者針對繳還之餐具依據衛福部「餐具清洗良好作業指引」進行二次清潔，並置入紫外線殺菌烘碗機殺菌，消費者可以安心訂購及食用。

東管處為執行向海致敬政策目標，並兼顧維護環境生態資源永續，由示範店家展示減少一次性產品，從源頭達到垃圾減量，改善海洋面臨的垃圾危機。也呼籲民眾從生活中開始減塑，落實自備水杯、支持具循環理念的店家，透過源頭管理減少海岸廢棄物，還給地球乾淨的環境。

圖一：源頭減量-循環餐具啟動儀式。
圖二：消費者流程。
圖三：店家流程。


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