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善化志工發起萬粽一心援助烏克蘭民眾關懷情

慈善新聞網/ 2022.05.27 10:23

  俄烏戰爭,造成五百多萬的烏克蘭難民逃往鄰國,許多國家展開人道救援。位於台南善化地區的慈濟善化聯絡處,也發起「萬粽一心 馳援烏克蘭」愛心粽援助烏克蘭難民行動。

  5月20日早上,包括臺南新化、善化、曾文地區志工齊聚善化聯絡處分工進行修剪粽葉、炒各項食材、洗粽葉,搭帳篷等前置作業。

  炒素料區,帳棚內有兩個炒料火爐強強滾,嚴熱的大太陽,處在熱爐的高溫下,志工衣服早已濕透,從早上到下午都沒有停過。

  此一活動窗口李淑惠說:「這一次素粽數量眾多,餡料有花生、香菇、酥皮,動員志工有近一百五十位,感恩大家願意齊心來幫忙。」

  參與包素粽的志工有些是高齡超過九十歲的志工,但年紀雖大,包起素粽身手俐落,包粽的速度一點都不輸給年輕人,九十二歲的黃金燕阿嬤,動作迅速輕快將兩片粽葉交叉摺疊,先一把米當底,倒入豐富的內餡,再覆蓋上一把米,快手將粽葉包覆,棉繩繞兩圈綁緊。黃金燕阿嬤說:「可以幫助人,心情就好。」

  這一次包愛心素粽援助烏克蘭活動獲得民眾踴躍支持,從臺南將軍區特別到善化取粽的陳小姐認捐三百顆素粽,分享給偏遠學校的小朋友或長照中心的長輩。

  一萬二千三百多顆的素粽,來自台南純樸熱心志工的愛心,希望「萬粽一心 馳援烏克蘭」的關懷情,能帶給因戰亂逃離家園的烏克蘭民眾,同感人間有愛的溫情。

撰文/邱麗敏;攝影/王永周

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