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母親節大餐懶人包 媽媽用餐飯店招待、「孝親餐飲巴士」首航

欣傳媒/ 2022.05.26 03:38

母親節(5/8)將至,你準備好今年的大餐和禮物了嗎?由於疫情關係,今年飯店除了外帶餐之外,也推出更多優惠,君品酒店針對母親節推出的中式極品海陸分享餐熱賣,更重啟「雲朗選物」平台外賣美食銷售;台北亞都麗緻大飯店祭出「媽媽用餐由飯店招待,4/29~5/8媽媽住宿免費」; 台北晶華酒店除了各式內用大餐外,推出五款「母親節闔家外帶餐」共計有粵、滬、台、西、日式等,並由宴會團隊全新打造市場首見的「孝親餐飲巴士」,以城市美食小假期犒賞辛勤的媽媽。

今年飯店除了外帶餐之外,也推出更多優惠,例如「媽媽住宿免費」;圖片/台北晶華酒店提供

君品酒店母親節中式套餐熱賣
重啟經典頂級外賣美食

君品酒店每套3999元的母親節中式極品海陸分享餐熱銷,特別於「雲朗選物」平台上重啟外賣美食銷售,從頤宮的片皮鴨四吃、片皮鴨五吃、波士頓活龍蝦、雙人「爐烤美國肋眼牛排」套餐與「老靈魂威靈頓牛排」雙人套餐、最受小家庭歡迎的「浪漫歐洲」四人分享餐,以及療癒繽紛派、肉桂捲全數回歸。還首次推出了頂級常溫禮盒「黃金蟲草鮑魚雞湯」,在家就能享用到儀式感十足的美味料理,主推近期母親節與端午節家宴市場,並搶攻餐飲外帶商機與送禮需求。

君品推出頂級常溫禮盒:黃金蟲草鮑魚雞湯;圖片/君品酒店提供

君品酒店為母親節設計的「中式極品海陸」分享餐每套售價3,999元,包含港式靚盆菜、黃金蟲草燉全雞、栗子櫻花蝦糯米飯、清炒櫛瓜時蔬、梅菜/剁椒活石斑、咖哩滑蛋海大蝦六道佳餚,還有6吋玫瑰夫人蛋糕,一次搞定大餐與蛋糕。

現在更首次推出頂級常溫禮盒「黃金蟲草鮑魚雞湯」每盒1,580元,嚴選台灣烏骨雞及古老珍貴黃金蟲草,添加鮑魚、南美貝、美白菇、巴西蘑菇等珍貴食材,在家也能品嘗君品酒店的美饌湯品。

米其林三星經典料理「片皮鴨三吃」;圖片/君品酒店提供

君品酒店重啟多款星級料理外帶服務,包括連續四年拿下全台唯一米其林三星的頤宮中餐廳的「片皮鴨」,四種吃法超值優惠價每隻4,480元,包含烤鴨捲餅,附10片青蔥餅皮與10片原味餅皮、鴨腿搭配冰梅醬,如選購五吃則增加了上湯鴨骨粥,每份5,480元。在雲朗選物上預購後,僅限5月6日至5月8日間 取餐,數量有限,售完為止,凡購買烤鴨的消費者還可用優惠價880元加購加拿大水煮活龍蝦,相當物超所值。

雲軒西餐廳四人套餐-歐式料理;圖片/君品酒店提供

雲軒西餐廳所推出的「水煮加拿大活龍蝦」,是整隻以蔬菜高湯煮過的進口龍蝦,肉質鮮美可以大口吃下Q彈的龍蝦肉,每隻只要999元。 此外,還有雲軒西餐廳「浪漫歐洲四人套餐」,每套2,980元,內含香煎雞腿蘑菇醬、勃根地紅酒牛肋排、義式番茄燉小牛膝、蒜味白酒鮮蝦與檸檬、田園沙拉、南瓜海鮮濃湯、清炒櫛瓜時蔬、奶油培根麵、香料奶油飯、絲滑薯泥、經典起司蛋糕4片,共有等11道經典歐式料理,絕對能滿足一家大小的口腹之慾。

頂級爐烤牛排雙人套餐每套1,680元,保留了西餐餐飲內用儀式感十足的用餐順序,內含凱薩沙拉、蛤蜊巧達湯、香料透抽焗通心粉、15oz爐烤肋眼牛排、配菜:烤玉米、洋芋泥、花椰菜、奶油菠菜、楓糖核桃蛋糕,最特別的是君品酒店雲軒西餐廳的頂級爐烤牛排以兩段式烤爐製作,選用來自南投的相思木進行炭烤。

君品酒店老靈魂威靈頓牛排雙人套餐;圖片/君品酒店提供

除了頂級爐烤牛排外,雲軒西餐廳還有「老靈魂威靈頓牛排」也強勢回歸,主廚選用軟嫩的上等菲力,層層包覆炒綜合野菇、松露醬與酥脆派皮,以烤箱220度烤15分鐘,不僅吃的到奶香四溢的酥皮之外,牛排的肉汁更被充分鎖住,限時優惠每份1,680元。

同時,強勢回歸的甜點則有每份380元的卡士達肉桂捲,另外也有內含6種精選口味的「療癒繽紛派」供消費者選擇,多種現做料理與頂級常溫禮盒自即日起開放預訂,詳情可上雲朗選物查詢。

雲朗選物:https://www.ldc-shop.com/

台北亞都麗緻大飯店,有著法式小酒館氛圍之巴賽麗廳;圖片/台北亞都麗緻大飯店提供

台北亞都麗緻母親節套餐4人成行˙媽媽我招待      
4/29~5/8日媽媽住宿免費 

台北亞都麗緻大飯店旗下法式小酒館之巴賽麗廳、榮獲米其林一星天香樓與國際名廚Fine Dining領軍之巴黎廳1930x高山英紀,聯袂推出4人成行,媽媽我招待為軸心攬客,並以次回消費享受價值1,200元之4月29日起至5月8日,雙人同行,母親住宿享免費招待,最低享每房1,950元住宿體驗。 

巴賽麗廳母親佳節精選套餐,主打強調清爽的主菜法式紙包魚,無肉不歡的媽媽,則建議碳烤菲力牛排佐波爾多醬汁。巴賽麗廳5/7、5/8 午、晚餐,每份套餐售價2,600元,同行的母親由餐廳招待;若同行者出示疫苗打滿三劑之憑證或快篩陰,每位再享次回消費升等套餐升等乙份。 

台北亞都麗緻天香樓經典名菜:翡翠一品關東參;圖片/台北亞都麗緻大飯店提供

天香杭饌星級饗宴指定日期每套3,200元起,同樣以媽媽免費為號召,且出示疫苗施打憑證或快篩陰,享受次回消費最高1,200元之套餐升等。天香樓母親節套餐新創菜色 - 蟹粉花膠蓋飯,特別為喜愛海中鮮味的媽媽所設計,主菜鹽之花牛小排鮑,以牛小排反覆煨滷48小時,豐富滿滿膠質,享用美食時,沾以鹽之花、鮑魚醬汁,鹹香回甘。 

台北亞都麗緻大飯店 巴黎廳1930x高山英紀甜點「福岡八女抹茶奶油千層酥」;圖片/台北亞都麗緻大飯店提供

巴黎廳1930x高山英紀則以經典開場, 共推出4,500元、6,000元兩款套餐。每套套餐皆能品嚐經典必備的季節蔬果千層,是主廚高山英紀於Bocuse d’Or 世界大賽中獲得最佳料理呈現之大獎;主食時令鮮魚.酥甜醬汁.柚香風味,隱約滑露出的酥甜感為鮮魚豐富增色;尾聲的甜點則是以法式經典千層酥為概念打造的福岡八女抹茶奶油千層酥,視覺與味覺同等享受。 

台北亞都麗緻大飯店 訂席專線: (02) 2597-1234  
訂房專線(02)2597-1234 

晶華酒店集結經典上海菜的「俱樂部滬式家宴」;圖片/台北晶華酒店提供

台北晶華酒店推出「母親節闔家外帶餐」饗宴      
首創「孝親餐飲巴士」 打造城市美食小假期

台北晶華酒店於各式內用大餐外,另規劃出三種不同的過節方式,要和為人子女們一起孝敬媽咪。「晶華美食到你家」平台以及各餐廳開放訂購「母親節闔家外帶餐」共計有粵、滬、台、西、日式等五款套餐以及四款造型糕點可供選擇。5月7日至8日,一樓的栢麗廳將餐檯及座位延伸至一樓中庭,集合多達上百道豐富菜色推出「Super Buffet超級自助餐」饗宴;另外,由宴會團隊全新打造,市場首見的「孝親餐飲巴士」也將於5月7日及8日限定啟程,在探索城市美景的同時,享受獨一無二的用餐體驗。豐富多元的過節選擇,滿足闔家歡度佳節的需求。

針對疫情的影響,主廚團隊延續去年大受市場好評的外帶家宴形式,再次為「母親節闔家外帶餐」規劃出豐盛的內容,包括晶華軒港籍廚藝總監---鄔海明精心打造的「晶華軒粵式家宴」,以「粵式小滿漢」打頭陣,主菜則是餐廳招牌料理--「蟲草花鮑魚燉雞湯」、「豉汁香蒸籠虎斑」與「上湯帝皇蝦炆伊麵」,道道經典、值得細細品嘗,每套9,800元。

「Robin’s戰斧牛排饗宴」由40盎司的炭烤澳洲戰斧牛領軍;圖片/台北晶華酒店提供

「宴會廳台菜家宴」每套6,800元,主打為媽媽滋補的養生湯品「慢燉螺頭廣肚烏雞」,前菜推出六款「古早味酒家菜」,搭配彈牙的「乾燒虎蝦」,以及廣受好評的「椒鹽白鯧」;集結經典上海菜的「俱樂部滬式家宴」每套6,800元,包含以紹興醉雞、油爆鮮蝦、無錫脆鱔等六道料理組成的「滬式小滿漢」,搭配經典的「外婆紅燒肉」與鮮美的「炆火蠔汁煨鮑魚」兩款主菜,以及用料豐富的「香檳茸燉花膠全雞」。

喜愛大口吃肉的饕客可選擇「Robin’s戰斧牛排饗宴」,以及「三燔日式鍋物家宴」,前者包括40盎司的炭烤澳洲戰斧牛排,搭配由數十種鮮美蔬菜及煙燻鮭魚、鮮蝦等Robin’s 招牌前菜組合成的「Robin's 迷你沙拉吧」、「經典蘑菇湯」,每套9,800元。後者是以頂級美國無骨牛小排、頂級美國肋眼、丹麥雪花豬以及西班牙松阪豬等四款肉品,搭配波士頓龍蝦海鮮盤、季節時蔬皿以及主廚特製高湯,每套6,800元,上述外帶套餐皆附一組母親節限定「荔枝莓果皇后派」。

晶華酒店母親節周末限定推出的Super Buffet,集結上百道料理,豐富多元的品項滿足媽媽不同口味;圖片/台北晶華酒店提供

位於酒店一樓的栢麗廳將於5月7日至8日、連續兩天在各時段餐期加碼推出「Super Buffet超級自助餐」,提供多達上百種餐點選擇,每人1,280元起(需另加一成服務費),希望用豐富多元的各式料理,滿足媽媽的口味。

台北晶華酒店推出搭乘餐巴享用「溫馨母親節饗宴」套餐,兩人成行;圖片/台北晶華酒店提供

晶華酒店獨步市場推出移動的母親節大餐--「孝親餐飲巴士」,賓客將能登上臺北市雙層餐車享用由晶華主廚烹調的「溫馨母親節饗宴」,精彩的菜色內容包括東方美人香檳茶、燻雞凱薩沙拉、龍蝦湯,主菜則是無骨牛小排佐黑松露醬,最後以水果起士蛋糕及法式小點結尾,另提供咖啡、茶及佐餐麵包無限供應,兩人成行,每人3,680元,一邊遊歷城市美景、一面品嘗星級美饌,打造最獨一無二的佳節回憶;預訂專案還可享有客房加購每房2,999元,以城市美食小假期犒賞辛勤的媽媽。 

晶華2022年5月1日至31日推出「買6000送6000感恩媽咪全額回饋版」住房專案,房客支付6,000元入住精緻客房,即可獲贈6,000元消費金。消費金除了用來點購多款美食外,全新版本更有依據禮物排行榜、推出專為媽咪設計的「感恩禮品組」選單,品項包含醇厚酒款、植感花禮、超人氣牛肉麵禮盒組、沐蘭SPA芳香療程以及沐浴保養組等,邀請入住的媽咪親自挑選喜愛的貼心禮物。官網訂房加購高鐵車票享全台最低65折起優惠。

台北晶華酒店官網:www.regenttaiwan.com 
訂房專線:02-2523-8000轉訂房組

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撰  文/方雯玲 Wenling Fang

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