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雙月食品社搶攻700億餐飲電商新市場 推出5分鐘上桌星級溫補燉湯

爽爆新聞網/ 2022.05.20 18:55

記者 陳家珍/台北報導

成立於2010年的雙月食品社,主攻高品質台灣餐點等美味健康養生料理,自2018年起連續四年蟬聯台北米其林必比登推薦,並在這兩年疫情襲擊下逆勢擴張展店,並與台股唯一網紅流量變現電商集團美而快國際,共同成立雙月愛兒法股份有限公司,瞄準年產值700億以上的餐飲電商新藍海,雙月食品社電商網站近日已正式上線(www.moonmoonfood.com)。

圖: 「黑蒜雞腿湯」 

雙月以“家”為本的主軸,堅守傳統好味道嚴選台灣在地食材,新推出四款電商平台獨賣的手工燉湯溫補商品,包含香菇雞腿湯、酸菜白玉湯、黑蒜雞腿湯、人蔘雞腿湯與兩款實體店上熱賣麵品愛恨椒芝醬拌麵與雙月麵線。雙月主打全台灣製造與無添加防腐劑,結合美味健康、家常料理與優質營養補給的概念,為提供的食品做嚴格把關。

黑蒜與人蔘為養身至寶,更在近期防疫期間成為增加抵抗力的新寵兒,其具有補充元氣、滋補強身及提高人體抗氧化能力之效果。雙月也以此為主要口味基調推出「黑蒜雞腿湯」與「人蔘雞腿湯」,食補不僅要強健體魄同時也要美味健康。即日起至5月23日推出官網全館限時七天免低消享有85折,並有滿額免運費的優惠,為家人準備增強抵抗力的美食湯品。

圖: 「人蔘雞腿湯」

近兩年疫情對餐飲界造成嚴重衝擊,不少店家業績不是雪崩式下滑就是面臨倒閉危機。雙月非但不受影響,反而逆勢成長,第六家門市即將於近日開幕,後勢相當看好。社長賴永晟表示,儘管實體餐廳營收表現亮眼,然而後疫情時代餐飲電商化已是大勢所趨。根據經濟部資料,2021年整體餐飲業營業額為7280億元,其中線上交易的佔比從2019年第4季疫情前的2.5%成長至2021第4季已達10%,換算市場總額高達700億元,顯示後疫情時代,餐飲業加速邁向電商化的新趨勢。線上推出的商品皆以單人包裝為單位,更解決小家庭少人料理的煩惱,每道料理再推出進階版風味變化的食譜,讓消費者有更多元的料理變化可迅速享用。

 

 

 

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