匯流新聞網記者羅驊鋒 / 台北報導
近期本土疫情升溫，屢創確診新高，餐飲外帶需求遽增，為了讓民眾可以安心在家過節，台北國軍英雄館軍友餐廳推出外帶套組優惠專案及小吃部外帶8.5折優惠；同時配合即將來臨的端午佳節，也推出傳統手工的「禮輕情意粽英雄禮盒」，一家大小在家安心用餐之餘，也能品粽過節。
軍友餐廳總經理方彥吉指出，餐廳行政主廚劉天青已有30餘年經驗，以一手江浙料理而廣受客人喜愛，再搭配小吃部的人氣料理組成外帶套餐，依據個人需求可分為2至6人份，共6組套餐供選擇，讓民眾居家辦公之餘，一邊享受江浙美食。
除了浙江外帶套餐，端午佳節佳節將至，餐廳在2年前首賣的英雄粽廣受好評，去年推出限量3300顆，不到一週預訂售罄，今年餐廳因應客戶需求，加碼加量推出3600顆英雄粽提供民眾預訂，希望去年未能訂購的消費者，今年都可以買到。
業者說，英雄粽為北部粽的製法，採傳統手工用長糯米，以中火炒至米芯熟透，內餡是採用三層滷肉、鹹蛋黃、油蔥酥、香菇、蝦米、花生、蘿蔔干等七種食材，經過爆香、中火攪拌多道工序處理，再以全手工包裝，吃起來口感粒粒分明，炒過的米香味及豐富內餡的鮮美，令人垂涎，且只須放入蒸籠或電鍋內加熱即可食用，方便又省時。
疫情期間，業者秉持「以客為尊」，配合政府防疫政策，餐廳除了正常營業，也督促團隊定時為服務區域消毒，同時要求團隊在為客人提供服務前，需量測體溫及戴口罩，並加強實施自主管理，確保為客人提供安心的用餐環境。外帶套餐須提前一天致電預定，避免造成食材浪費。若有訂餐需求，可致電餐廳詢問訂購詳情。
圖片來源：CNEWS資料照片
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