匯流新聞網記者徐以琳／台北報導
近日疫情驟起，萬物齊漲，許多飲食原料也因為進出口困難成本飛升。在這個萬物齊喊漲的時代，不僅自營小販商家難以扛壓，甚至不少連鎖餐飲業者也架不住變貴又量縮的食材，或選擇提高賣價，或乾脆停止售出，讓深愛美食的國人頓失生活樂趣。
看準如今消費者對食的渴望，台南安平雅樂軒酒店不僅凍漲，還祭出超殺優惠以安民心，不僅在今年6月底前，於一樓充能站餐廳的午晚餐期間推出加一元變套餐活動，也特別供應台南牛肉湯、小卷米粉及海鮮飯湯等在地特色自助早餐，結合少女心冰淇淋椪餅等的單點式午、晚餐，話題性十足。
除了台南雅樂軒酒店的美食抗漲策略外，位於板橋大遠百旁、新北地標百揚大樓頂樓的全國最高自助餐廳50樓Café，也選在初夏時節推出了澎湖海鮮吃到飽，以主廚精選帶殼牡蠣、火燒蝦、紅新娘、章魚、小卷、紅蚵、九孔等尚青海產和石鮔乾、飛魚卵香腸之類當地名物，讓消費者舌尖遊澎湖。
自新冠疫情爆發以來，原物料及運輸價格不斷上揚，大漲價時代即將到來，為了讓前往用餐的每一位來客都能盡享美食之都與鮮味之城的在地好味，業者無不在價格與品項上盡力替消費者著想，希望在台南、澎湖的鮮食美味助攻下，民眾能一掃陰霾，重拾日常快樂。
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