鼓勵民眾愛吃米食 2022經濟部盒餐徵選 激勵業者開盒餐商機

【威傳媒記者陳昭宏】

疫情波段式的來襲，民眾逐漸習慣以外帶或外送方式來進行點餐消費；各餐飲業者莫不絞盡腦汁想要拉近與民眾餐桌的距離。而台灣自產稻米，有悠久的米食文化及多樣風味的米製食品，兼具營養、健康與美味，是疫情下的餐食好選擇。近期經濟部推出以「一日米食生活圈」的行銷議題，分別從米食早餐、午餐及晚餐等主題，在「臺灣美食」FB粉絲團推出系列介紹及推薦抽獎活動，歡迎民眾接力加入米食推薦的行列，就有機會獲得好禮!

而經濟部為緩衝新冠肺炎疫情對餐飲業帶來的衝擊，鼓勵餐飲業者轉型並開發外帶市場商機，特辦理「2022年經濟部盒餐徵選活動」，吸引各餐飲業者發揮創意，開發營養與創意兼具的新米食盒餐。不論是日式盒餐路線，或是義式燉飯，只要用臺灣生產的米食作為主食材、使用50%以上的國內在地食材為副食材、透過包裝維持餐點品質及風味（如乾溼分離、醬汁分類）、盒餐整體設計理念（如外帶盒設計及食材擺飾）。歡迎各方餐飲店家跨界而來，展現您精心處理、裝填，可美味安全送上民眾餐桌的盒餐。

本次徵選報名至5月25日截止，前200家報名業者，經濟部將提供新台幣3,000元至9,000元的開發獎助金，（每項報名品項發放3,000元獎助金；每家業者至多報名3項，發放9,000元獎助金），歡迎餐飲業者踴躍報名!徵選活動詳情請至【2022年經濟部盒餐徵選申請網址https://pse.is/44nzq9】，，受理期間自即日起至111年5月25日(三)止，歡迎餐飲業者踴躍報名。另「一日米食生活圈」議題請上【臺灣美食FB  https://pse.is/442dh4 】，歡迎一齊來推薦唷!

(資料來源：WinNews-威傳媒)