超暖 弘道助水腦症女做烘焙 單親母收到感動落淚

一年一度的母親節到了，大多民眾會全家團聚吃大餐、送禮物給媽媽，但對許多弱勢家庭的媽媽來說，她們唯一願望只希望自己的孩子健健康康。弘道老人福利基金會臺中服務處西屯社服中心就有一名51歲的居家服務個案惠真，她從小被診斷出罹患水腦症，生活無法自理，媽媽卻從未放棄過女兒，一人兼兩份工作，辛苦掙錢拉拔四個孩子長大。平常因為要照顧水腦症女兒，很少有機會外出，弘道基金會在母親節前夕，特地派專車接送母女倆到福氣長青快樂學堂，與學堂的阿公阿嬤們一起做烘焙，這也是惠真51年來第一次手作烘焙送給媽媽，祝福她「母親節快樂」，讓媽媽感動不已。

媽媽牽著惠真來到位於臺中西屯區的弘道福氣長青快樂學堂，與22位阿公阿嬤一起手做乳酪酥捲，在老師與志工的帶領下，惠珍用萎縮的雙手桿麵團、包乳酪餡、塗上蛋黃液，最後再灑上芝麻，雖然惠真的動作緩慢，但媽媽全程耐心協助，母女倆合力完成十幾份乳酪酥捲，與學堂長輩一起總共做出100份。這些充滿愛的乳酪酥捲，最後由弘道社工及照顧秘書送給居家服務的女性個案，祝福她們母親節快樂。惠真也親手把自己做的乳酪酥捲送給媽媽，靦腆的說：「母親節快樂，媽媽我愛妳！」這是第一次在母親節收到惠真做的烘焙禮物，媽媽感動地紅了眼眶。