台北新飯店 寒居酒店今（5）日正式開幕
【旅遊經 洪書瑱報導】
台北又有新飯店了，寒居酒店於今(5)日正式開幕，寒舍秉持美學、人文和藝術兼具，以心的體驗出發營造一個在城市中的棲身與棲心之所。「寒居酒店」為寒舍全新第五間飯店，亦是在台北市的第四間飯店，此次跨入進駐飯店林立兵家相爭的中山區，結合休閒與商務的自創品牌，座落於中山區興亞里的中心之點，距離捷運雙線松江南京站不到一分鐘，從松山國際機場僅約10分鐘車程，具有交通便利利基。
寒居酒店矗立於松江南京金融中心，緊鄰雙線交匯捷運站
寒居酒店規畫有六種房型，共111間客房，包含2間套房，客房內皆配置有大面落地窗，引進自然光線
酒店最高樓層10樓擁有眾多完善近130坪的服務設施，包含健身房、室內恆溫游泳池、蒸氣室及烤箱
寒居酒店為垂直共構飯店寓邸，樓高共24層，1樓至10樓為寒居酒店，委託由專門設計高端酒店的AB Concept奧必概念室內設計合作打造。共111間客房，分為六種房型，包含2間套房，所有客房都擁有城市美景，在自然光的折射下，散發著光點的生活溫度。
寒舍餐旅蔡伯翰董事長表示，國際旅遊因為疫情，這兩年雖彷彿被按下了停止鍵，但也透過這時間，我們不停的整備優化。寒居酒店是我們首次打造將商務與觀光結合的飯店，符合國旅市場，吸引現代年輕消費族群，也融合國際旅客需求，搶攻此區的金融商務客層。
寒居酒店與米其林一星林明健主廚合作聯手推出「BeGood」，結合多國特色的創意料理，展現異國料理精粹與多元的餐廳模式
位於寒居酒店二樓「BeGood」，由米其林星廚林明健擔任顧問打造一處結合餐廳、咖啡館與烘焙坊的舒適空間
一日之計在於晨！「BeGood」獻上最豐盛的半自助式早餐，每位580元+10_，即可任選一道活力滿分的主餐
「BeGood」推薦只要一杯，讓旅人一天健康滿滿的「紅、綠」冷壓果汁系列及「紫、黑」濃郁果昔系列
寒居酒店自試營運起，備受年輕消費市場矚目，館內餐廳與米其林一星林明健主廚合作，聯手經營位於寒居酒店二樓「BeGood」，結合多國特色的創意料理，展現異國料理精粹與多元的餐廳模式，包含餐廳、咖啡館與烘焙坊，坐擁絕佳採光與蓊綠街景，柔和輕快色彩與綠化植栽塑造輕鬆度假氛圍。而擅於運用香草香料、結合多國料理特色的米其林星級主廚林明健，為「BeGood」設計一系列地中海飲食風格融合各國創意料理，特別引入西班牙Josper烤箱直火炭烤，賦予肉品、海鮮、蔬菜、麵包迷人煙燻香氣，誘引味蕾食慾。另，也供應房客早餐外，全日提供地中海飲食風格融合各國創意料理、麵包點心、輕食三明治、冷壓果汁與活力果昔，內用外帶均可。
全棟建築為黃金級綠建築，客房樓層引進氣泡水界的LV「Natura微礦氣泡機」，客房備品選用低電磁波且低耗電量的吹風機，且擺放備品用具盛裝物亦選用了再生材質，來呼應酒店「桃花源」設計概念。寒居酒店的象徵物「鴞」，在每一間房間都擁有一盞貓頭鷹燈飾，貓頭鷹的習性選擇棲處於乾淨透徹的環境，且貓頭鷹亦有智慧、幸運的涵義，如同入住寒居酒店的每一位旅人。客房內提供席夢思頂級舒眠床墊、乳膠枕，以及多種枕頭，包含羽絨枕、化纖睡枕、泡棉記憶枕、孕婦枕，旅客可自由挑選。
與台灣首座室內玻璃屋森林香氛植物博物館「香草菲菲」合作，首次曝光寒居酒店專屬香味「Hoot No.116」木秀之森香氣
而寒居酒店專屬香味「Hoot No.116」木秀之森香氣，與台灣首座室內玻璃屋森林香氛植物博物館「香草菲菲」合作，使用了溫潤柔美的花梨木、綠意盎然的紫羅蘭、清香宜人的薑精油，其中花梨木清新脫俗，木質中又帶有花草香的靈秀氣質，彷若進入桃花源，林木葱蘢，清新花香，有別於喧囂都市的一處寧靜居所。
而值得一提的是，酒店6及10樓的客房樓層數設有能量販賣機，提供寒居Hoot No.116香氛噴霧、木製玩具、趣味拼圖、鴞造型香皂、沐浴系列備品等等，皆可購買，豐藏專屬於自己的旅行回憶。
為迎慶開幕，即日起至5月31日，寒居酒店推出燁鴞客房每晚3,288元起，一泊一食專案每晚3,888元起。除此之外，亦有米其林一星主廚林明健獨家設計的雙人套餐及翌日早餐兩客「寒居星饗」一泊二食住房專案，每晚8,888元起。入住即可體驗寒居「心」旅程，每房可任選一組小禮。為歡慶寒居酒店5月5日正式開幕，寒舍生活App祭出會員獨家禮遇，凡於5月31前完成註冊之會員，可領取「寒居酒店200元住宿抵用電子券」乙張！
圖片：寒居酒店提供